Чем порадовать домашних ...?

Для Валюши:

   По поисковику :"Пирожковое тесто "для ленивых" на ЮТУБЕ-----это то, что набираю по строке поиска.

  Там много видиков, но ты обрати внимание , где два надутых пакета с тестом.  А написано "Тесто за 5 минут".   Это именно то, о чём я пыталась рассказать.    Себе делала муки и жидкости уменьшала в два раза---это пробное было, а в деревне----полностью столько же брала и пирожки и лепёшки пустышки из него---всё в лёт уходило.

Попыталась видик сюда внести....не получается.   Забыла как это делается, хоть и нажимаю иконку ЮТУБА,

Ну вот нашла, надо попробовать.

Да-да!  Это то, что хотела показать.  А я не могла найти такое, совсем случайно.

Картоха закончилась, но пирожками раздразнили.....

Ага, 3 часа в холодильнике это называется на "скорую руку"? Ну уморили. В тепле гораздо быстрее.

Возле батареи при свежих дрожжах хватит и 30 минут.

Через пару дней сквасится капуста напеку деткам пирожков. Люблю пирожки с капустой.

А я делаю пирожки со свежей жареной капустой, добавлю лук и яйца. Но тесто тоже покупаю в магазине. Тесто хорошее и недорого.

У меня третий вариант: люблю жаренные пирожки с отварной капустой, не жаренной. С яйцом и сливочным маслом.

Ирина! пишет:Ага, 3 часа в холодильнике это называется на "скорую руку"? Ну уморили. В тепле гораздо быстрее.

 Ириша!  Я не из-за скорости надыбала этот рецепт.   Просто из за того, что руками с ним не хотела возиться.  Мне показалось удобным.  А ещё:  как мало надо для него.  Я не верила , что будет съедобно.....
      Однако даже очень!
  А ещё не пирожки, а просто лепёшечки по форме хвороста.  Потом присыпать пудрой....в лёт!  Деток летом много приходит в гости.  А к чаю из холодильника тесто  взял и налепил.  Но это хорошо деткам только.  Тем у кого проблемы с желудком такое жареное не желательно конечно.

А мне вот совсем скорость не нужна... купила днём, испекла к ужину...никаких проблем, минимум затрат физических ( мой случай )...с творогом вообще классно, а яблоки еще вот чистить надо, да резать на дольки...((

Каждый приспособился как ему удобно.

Кать, я вот такой штукой пользуюсь, очень удобно, быстро и чисто. Никаких зернышек не остается. 

Какая же удобная вещица!  Погляжу обязательно.  Как и яйцерезка.  У меня с таких давнишних времён такая на вид примитивная вещь.  Там струны натянуты просто, но как удобно и красиво , а главное аккуратно можно нарезать.
  Катюша!  Я бы с большим удовольствием прикупала готовое тесточко, будь оно рядом в продаже, но....этого нет. И потом---я жутко ленивая.  У меня хлеба нет , мне что б не идти---гораздо быстрее завести блинчики.  Вот такие несопостовимые величины.   Тем более в деревне всегда под рукой свежие яйца, молоко , а муки я старалась запас иметь .
  Риша!  А это конкретно "яблокорезка", или ещё можно резать что то?  Просто интересно.  И какая красивенькая штучка.

Мясо по-быстрому от Аллы Духовой - из интернета




Понадобится:

1. Мясо.2. Мёд.3. Горчица.4. Соль.5. Перец.6. Капля растительного масла для жарки.

 




Тем временем наводим "соус" из горчицы,мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную. Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 160 градусах. Всё! Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском.

Так красиво и аппетитно выглядит. Только вот мед не всем можно. И для меня, ленивой хозяйки, очень трудоемко. Я обычно обжариванием и ограничиваюсь. Свинина жарится быстро. Вот с говядиной да, приходится попотеть. И духовка очень уместна.
Это же надо было такую вкуснятину перед сном увидеть. Теперь спать не буду0 буду мучиться и в итоге что-нибудь из холодильника стащу.

Обязательно попробую! Люблю,когда готовится все быстро и вкусно.В последнее время пользуюсь рукавами для запекания.Набросал туда мясо,специи,овощи и в на противень в духовку.И всегда вкусно.

А я курицу замачиваю в таком соусе (горчица и мед), а потом обваливаю в сухарях и жарю. Тоже вкусно.

Сегодня тоже пару бёдрышек запекала. А потом подумала, что всё равно вкусную хрустящую шкурку потом снимаю, а тогда зачем я её мариную в мёде и соевом соусе?

А я люблю кусочки курицы делать в аэрогриле. Там шкурка такая становится тонкая, совсем не жирная, хрустящая, ммм...обожаю.

Может быть, вам известный рецепт, но я попробовала первый раз. Именно в таком виде.
Он очень простой и вкусно получается.

Экспресс-мясо

Ингредиенты:

Мясо 500 г
Яйцо куриное 2 шт
Горчица 1 ст.л.
Крахмал картофельный 0.5 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль 1 ч.л
Смесь перцев 0.5 ч.л
Кунжут 2 ч.л
Приготовление:

Готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!! Останется лишь поджарить, когда вам это нужно.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.

Я тоже про такой рецепт не слышала.
А я сегодня пекла пирог песочный с яблоками и со смородиной. Думала, что внук приедет, а он перенес приезд на среду. Так что пошла к соседке со своим пирогом, чай пили.

Думаю,что мясо будет вкусным.Попробую и я.

Мне кажется, что к праздникам такой ликёр будет кстати.

Гранатовый ликёр к празднику

Гранатовый ликёр к празднику готовится за 10 дней. Получается  красивый и очень вкусный напиток. Попробуйте не пожалеете.

Ингредиенты:

- Гранат 500 г
- сахар 300 г
- водка 500 г

Приготовление:

Выбрать из граната зерна и промыть, чтобы не было белой кожуры.
Гранатовые зерна слегка подавить, чтобы пустили сок. В бутылку емкостью 1 литр или больше влить водку, всыпать сахар и гранатовые зерна. Перемешать.
Настаивать в прохладном темном месте 10 дней. Каждый день встряхивать, чтобы растворился весь сахар.
Готовый ликер процедить, разлить по бутылкам и укупорить.

Натали!  Мясо от Алл Духовой предложенное тобою ты делала сама?  Если делала сама то кушаешь хоть немного?    И ликёр так называемый "гранатовый": ликёр--он всегда густо сладкий по натуре, а вот если просто гранат соединить с водкой ?  Всё таки сахар...а ведь и правда, близятся праздники....и капелюшечку то захочется пригубить....(хоть и без этого можно обойтись конечно, но....)

Тань, я это не для себя - для гостей. Ликёр можно добавить и в чай, и в кофе.
Свинину запекала, но без мёда. Просто горчицей сверху смазала. Вкусно, конечно.

В этом и самая трудность :готовить для гостей, для семьи и самой только любоваться этим и жевать "своё"....трудно.   Вот почему не хочу и гостей и в гости...Но думаю можно иногда "отрываться".  Но это пока думаю, а как на самом деле будет получаться ---время покажет.