Чем порадовать домашних ...?

Хочется чего то очень простого... может быть и просто забытого...и в то же время и особенного...
Вот и получается - что сама не знаю чего хочу....
А просто - порадовать домашних ... и может быть удивить...
Даааа.... не простая задача....

Для начала просто сервировкой.

Ирина...какая красота!!!!!!!!!!!! Я так и не умею....

А я занимаюсь фотошопом, и мне захотелось красиво оформить некоторын рецепты, я думала побольше сделать...но пока несколько сделала

«Фанта» на Яндекс.Фотках
фотки кликабельны

Эти кексы делаю давно, размер роли не играет

«Кекс столичный» на Яндекс.Фотках

Фотки мои, с натуры так сказать, рецепты проверены

«Печенье с кофейным кремом» на Яндекс.Фотках

Девчата, какая же у вас тут красота то !!!
Ира , спасибо тебе за такую красивую сервировку блюд....
Мил, ну ты даешь !!!....Я даже представить себе не могу - как это можно так рецепты оформить ....Это выше моего понимания.... пока даже вчитаться в рецепты эти не могу - так восхитило их оформление....!!!!!

А вот вчитаешься и посмотришь, что они очень простые...и вкусные

Надо будет найти рецепт фанты, какой мы в семье делали. По моему без лимонной кислоты. А оформление рецептов потрясающее. Мила, так ты мастерица, ещё та, что только не умеешь делать. Завидки берут.

Ага, я вот тоже об этом же !!...Я тут не знала как два слова в шапке форума написать - а Мила то вот чего вытворяет !!!

Точно, не знаешь, чему поражаться, оформлению обалденному просто, печенью (а я сластена неимоверная,) живу под девизом - Ни дня без печенья, на худой конец, пирожного ))) Как тут устоять-то!!
Пойду чай наливать и печеньки доставать (хоть и не такие совсем, но как-то нужно пережить сегодняшний вечер).
Постараюсь часто сюда не заходить, иначе лопну просто!!

Девочки, совсем захвалили, даже неловко как-то, я просто изучала фотошоп, мне так нравилось...сейчас немного поостыла
А насчет печенья, мне понравилось, что крем кофейный, прочитала и решила сделать. У меня рецептов моих много, особенно печеного и торты, только вот хотела оформить красиво и сфотографировать надо для этого, только давно что-то не пекла

Тема понравилась! Действительно,чем же домашних то удивить?

Удиви, Танюша да и мне тоже не помешает что-нибудь этакое...

Дочка у меня все экспериментирует в приготовлении пищи для любимого мужа. Куриную грудку целую обмазать медом ( 1 чайная ложка), посыпать базиликом и жарить. Сказала, что очень вкусно и что грудка становится не сухой, а сочной.

А мясо она посыпает перед жаркой кунжутом. Тоже нравится.

«Быстрые» малосольные огурцы
Для приготовления скороспелых малосольных огурцов подойдут небольшие огурцы с не толстой шкуркой. Замечательным выбором будут тепличные огурцы, которые можно купить и зимой.
Берем пластиковый контейнер или стеклянную банку с плотно завинчивающейся крышкой. Если подобная утварь занята, то смело заменяйте ее парой плотных полиэтиленовых пакетов, вставленных один в один. На дно контейнера (внутрь пакетов) укладываем резаную зелень, пару раздавленных (рукояткой ножа, не через пресс для чеснока) или порезанный ломтиками чеснок, раздавленные половинки душистого и черного перца.

Огурцы разрезаем вдоль (крупные тепличные можно порезать четвертинками, маленькие грунтовые, пожалуй, можно не разрезать вообще). Укладываем их в контейнер и обильно посыпаем солью. По количеству соли ориентируйтесь на свой вкус: представьте себе, что вы собираетесь посолить огурчики, чтобы съесть их свежими. А теперь насыпьте соли в 3-4 раза больше. Так сказать, посолите 4 раза.

Теперь закрываем контейнер (завинчиваем крышку, плотно, герметично завязываем пакеты) и начинаем зверски трясти емкость с огурцами. Содержимое контейнера будет биться о стенки и друг дружку, пускать сок, который растворит соль и через минут 5-10 огурцы будут наполовину в рассоле из собственного сока, сока зелени и соли. Оставьте контейнер при комнатной температуре примерно на час, встряхивая его периодически. Или трясите минут 20. И ваши огурцы готовы! Осталось только смыть с них излишки соли и выложить на блюдце.
http://mirsovetov.ru/images/1015/9.jpg
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Взято отсюда http://mirsovetov.ru/

Ирочка, ну ты даешь !!...Ты что ли на расстоянии видишь ??..
Я только что готовила сейчас огурчики для засолки... только я делаю в пакетах целофановых... ну и почти не трясу их... а так - перемешаю и в холодильник на полку...К отъезду мужа они уже готовы ... еще и за ужином пробу снимем...Это я делаю каждое воскресенье...иногда и на неделе ...Все любим именно такие огурчики - и совсем перестали в банках их засаливать...

Да, Катя, своих этими огурчиками ты точно не удивишь. А моих- можно.

Я иногда даже пытаюсь забыть про это " блюдо "... так нет ...идем мы во Вкусомире мимо полок - а муж так культурненько мне : " А ты что ли не порадуешь меня в этот раз малосольными огурчиками ??"...ну что тут скажешь ...пришлось огурчики и укроп купить... ну и снова солить...

А у меня муж почему-то не любит такие огурцы, он любит чтобы настоящие соленые в банках. Но только свои, конечно, не покупные консервированные.

Люсенька, так мой тоже раньше любил только свои - сам солил ... причем именно без уксуса.... ярославский засол назывался... а потом эти пробовал - и все... Они с дочкой вообще раньше с ума сходили по этим малосольным... от бочки до бочки ходили по Ялте...пока не наедятся...

Насчет меда я бы засомневалась... (это я про курицу)
А вот огурцы я делаю в цептеровской посуде, режу, сою, чеснок, укроп...и вакуум, через полчаса огурчики малосольные. А я больше люблю соленые, солю сама, а потом в подвал

А я больше люблю маринованные или малосольные. А соленые на винегрет или рассольник.

Мила, а у нас в пакете они тоже за 30 минут готовы... и Цептер не требуется...

А аромат то идет на всю кухню только от этих малосольных оурчиков...
Холодильник открываешь - и все...рука так и тянется к ним ...бессознательно даже...

Но если есть цептер, то надо использовать возможности, я и сало солю так