Чайная тема

Что-то в наших магазинах Импра не встречается. Интересно было бы попробовать.

Я, честно говоря, давно уже не интересовалась... Завтра, если получится выбраться, тоже посмотрю для интереса.

А я что-то про такой и не слышала.

Назван правильный способ заварки чая


Фото: Сергей Мамонтов / РИА Новости

При неправильном заваривании чая напиток может превратиться в опасный яд. Об этом пишет издание Focus со ссылкой на немецкий Федеральный институт оценки рисков (BfR).

По словам специалистов, так как чай является натуральным продуктом, он может содержать бактерии, дрожжи, плесень или патогены, такие как сальмонелла. Поэтому при приготовлении напитка стоит четко следовать инструкции от производителя и заливать чайные листья кипятком и оставить завариваться на пять минут.

Вместе с тем эксперты не советуют пить чай, который настаивался в течение нескольких часов — это также может быть опасно для организма.

В октябре 2019 года группа исследователей из Китая обнаружила, что зеленый чай можно использовать для клеточной терапии, в ходе которой специфическое вещество активирует группу внедренных в организм стволовых клеток. Клеточная терапия используется в борьбе с наследственными заболеваниями и раком, а также против трудноизлечимых сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и аутоиммунных заболеваний.

Ну и ну... Оказывается сама того не подозревая чай пью по "инструкции".
Но зеленый... даже терапия не вдохновляет... 
Ой Наташа, извини. Я даже спасибо не сказала. С места в карьер свое мнение взялась высказывать. Впечатлилась...

Что нельзя пить заваренный чай через несколько часов, раньше читала и помнила, но потом как-то выветрилось из головы, и напрасно, конечно.. Бывает, заварю с утра побольше и пью себе целый день, довольная) У меня очень похожий стеклянный чайник, в нем удобно как раз много заваривать. И напрасно, конечно. А всё лень-матушка. Спасибо, что напомнила.

Чтоб одиночество немного подсластить,
Куплю себе ванильного зефиру,
И буду долго чай на кухне пить,
Назло цивилизованному миру.

Печаль рассеется, как дым,
От духа восхитительного чая
Из чашки с ободочком золотым...
Жизнь хороша, я это понимаю.

Купчихе, что Кустодиев писал,
Я уподоблюсь — буду пить из блюдца,
И сахарочка сладостный кристалл
Во рту растает. Как не улыбнуться?

Улыбка в дом веселье принесёт,
И будет он не грустен и не беден.
Глаза сияют, и душа поёт,
Но выпит чай, да и зефир весь съеден.

Наталья Покровская

Очень хорошо твоё фото, Наташа, подошло к этим стихам....
Приятного тебе чаепития !

Какие хорошие стихи!
А фото действительно точно для них создано (или они для этого чаепития).
Наташ, давай пить чай только с улыбкой и никогда с грустью!

Я могу весь день пить один и тот же чай. На вкус настоявшийся чай мне даже больше нравится чем только что заваренный.  Чайная извращенка, да?

Я помню у нас раньше на кухне стоял заварочный чайничек, в котором заваривали заварку, и пили её, пока не кончится, доливая кипятком.  Т.е. немного заварки и кипяток. Иногда целый день пили, а порой и на следующий день оставалось, и было вкусно. Чай был густой, настоенный, насыщенный. А теперь говорят, что это яд.

Вот так сядешь иногда и думаешь: - Да что ж такое-то ! А потом выпьешь чаю и думаешь : - Ну и... ладненько!

Тот миг - когда во всей Вселенной были только ты и чашка чая...
--     

Звенит будильник.
Утро.
Совсем утро.
-
...Мы нащупываем ногами тапки, не раскрывая глаз идем на кухню, включаем чайник, и точно также, не раскрывая глаз, шаркаем в ванную.
Умываемся, забыв открыть глаза, даже если в зеркале они раскрыты.
Принимаем душ, бормоча будильнику пожелания долгой и счастливой жизни.
Чайник щелкает, напоминая нам, что мы стали на три минуты ближе к работе.
Выходим из душа, протирая голову полотенцем.
Наливаем чашку ароматного чая, и держа ее в ладонях, подходим к окну.
И на краткое мгновение мы вдруг ощущаем себя единственным человеком во всем мире.
Мир только-только начинает просыпаться включенным светом в окнах домов.
Только-только начинают оживать кофеварки.
Но мы уже ощутили тот миг, когда во всей Вселенной были только мы и чашка чая.
И запах мяты заполнял все пространство.
А потом вокруг зашумел город, застучали каблуки, зашуршали колесами машины.
Мир заполнился суетой.
Глаза оказались раскрыты посредством туши.
И все потекло, как всегда.
Привычная суета, привычные дела, привычные заботы.
Но вечером нужно обязательно не забыть поставить будильник на 5 минут раньше обычного.
Чтобы завтра утром снова оказаться наедине с Мирозданием.
И чашкой ароматного чая.
-
Ольга Тимохина