Новогодний стол ... рецепты угощений ...
+9
Наталья
Нура
Танча
Люся
Ирина!
Risha57
Таньетта
I am Mila
Катарина
Участников: 13
Страница 4 из 6
Страница 4 из 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Оля, я приятно удивлена! Откуда у тебя любовь к позам? Это наше с Милой национальное кушанье! То есть из тех мест, где мы жили и где я родилась.
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Оля готовит объедаловку для 2-х человек.
Борисовна- Сообщения : 4323
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 76
Откуда : Россия. Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Надо ехать к Олечке в гости...все блюда мои любимые, хотя я еще и не знаю, где я буду на Новый год, в Бобруйске или Минске. 27 декабря еду в Минск к внуку...а там...время покажет
I am Mila- Сообщения : 10032
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 75
Откуда : Беларусь
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
А я с салатом не определюсь...всё как то одно и тоже, курочка , сыр, грибы, яйца....разница в оформлении только. С тарталеточками как то делала блюду, сыр с чесночком и майонезом, но последний раз тарталеточки попались какие то не хрусткие и вкус не очень получился. И поняла, что маленькие по объёму мне больше понравились, на один укус. А вообще, лёгкий салатик (ананас, кукурузка и ещё что то, уже забыла) это хорошо к шампанскому, а жрачка горячая на завтро надо....а мы всё ставим на ночь.....и с утречка начинаем всё греть ....С инетом столько салатов....глаза разбегаются, хотя суть одна. Я плохо умею украшать даже если видишь, ручки не те. Как то нет такого вдохновения уже как раньше. Возраст?
tatjana60- Сообщения : 3159
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 71
Откуда : Красноярск
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Рося будет работать в новогоднюю ночь, поэтому наш ночной праздничный ужин превратился в праздничный обед 1 января. Это тоже хорошо.
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
А такой вы еще не пробовали ??
САЛАТ «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
Очень вкусный и красивый праздничный салат!
Ингредиенты:
1 баночка (160 - 200 г) печени трески (это основная составляющая салата, поэтому лучше на ней не экономить и выбрать хорошую, качественную);
2 средние картофелины;
1 крупная морковь;
3-4 яйца;
2 перышка зеленого лука;
10-12 шт чернослива;
соль,
перец,
майонез.
Приготовление:
Морковь и картофель отварить в мундире.
Яйца отварить вкрутую.
Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:
1-й слой: картофель, потереть на крупной терке;
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
3-й слой: лук мелко порезать;
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке;
5-й слой: чернослив порезать соломкой;
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке;
7-й слой: раскрошить желток яйца
Украсить зеленью.
До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
( а мы с печенью трески обычно с рисом делали только...)
САЛАТ «ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ»
Очень вкусный и красивый праздничный салат!
Ингредиенты:
1 баночка (160 - 200 г) печени трески (это основная составляющая салата, поэтому лучше на ней не экономить и выбрать хорошую, качественную);
2 средние картофелины;
1 крупная морковь;
3-4 яйца;
2 перышка зеленого лука;
10-12 шт чернослива;
соль,
перец,
майонез.
Приготовление:
Морковь и картофель отварить в мундире.
Яйца отварить вкрутую.
Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:
1-й слой: картофель, потереть на крупной терке;
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
3-й слой: лук мелко порезать;
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке;
5-й слой: чернослив порезать соломкой;
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке;
7-й слой: раскрошить желток яйца
Украсить зеленью.
До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
( а мы с печенью трески обычно с рисом делали только...)
Катарина- Сообщения : 15039
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 68
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
И снова вспомнила про эту закуску ...
Закуска "Рафаэлло" - вкусное и красивое блюдо из яиц, сыра и чеснока - обязательно порадует ваших гостей.
Ингредиенты:
Сыр - 200 г
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (20 г)
Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г)
Майонез - 3 ст. л. (100 г)
Салатные листья (для подачи)
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
3. Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать.
4. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с конфету "Рафаэлло" и обвалять их в предварительно натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Подавать на листьях салата.
Закуска "Рафаэлло" - вкусное и красивое блюдо из яиц, сыра и чеснока - обязательно порадует ваших гостей.
Ингредиенты:
Сыр - 200 г
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (20 г)
Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г)
Майонез - 3 ст. л. (100 г)
Салатные листья (для подачи)
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
3. Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать.
4. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с конфету "Рафаэлло" и обвалять их в предварительно натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Подавать на листьях салата.
Катарина- Сообщения : 15039
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 68
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Ната, Мила, а как мне приятно, что кто-то знает про позы. А то мне всегда приходится приходится пояснять, что это такое.
Я-то сама из Сибири родом, а сестрёнка долгое время жила в Улан-Удэ, она и привезла в нашу семью этот рецепт, позы мы любим уже лет 20.
Ещё в советские времена приезжала к ней в гости, и в кафе, помню, круглые столики почти полностью заставленные бутылками с пивом и много-много поз, мужчины сидели за этими столами часами ...
Я-то сама из Сибири родом, а сестрёнка долгое время жила в Улан-Удэ, она и привезла в нашу семью этот рецепт, позы мы любим уже лет 20.
Ещё в советские времена приезжала к ней в гости, и в кафе, помню, круглые столики почти полностью заставленные бутылками с пивом и много-много поз, мужчины сидели за этими столами часами ...
Ольга- Сообщения : 907
Дата регистрации : 2014-08-29
Откуда : Пушкин Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Валя, обжираловка как-то паршиво звучит. У меня будет вкусная еда, ну а сколько съесть ..., все люди цивилизованные ...
Ольга- Сообщения : 907
Дата регистрации : 2014-08-29
Откуда : Пушкин Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Мы с Милой тоже из Улан-Удэ, Оля!
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
У меня с этим городом, Наташа, связаны воспоминания о моей самой большой любви, поэтому я к нему отношусь очень трепетно.
Ольга- Сообщения : 907
Дата регистрации : 2014-08-29
Откуда : Пушкин Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Салат из печени трески ела в гостях 3 недели назад. Тоже с рисом. Очень понравился. Нежный такой.
Ирина!- Сообщения : 10022
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 71
Откуда : г. Москва
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Вот... и я с рисом ... а тут с картофелем и морковью... ладно - надо и такой попробовать...
Катарина- Сообщения : 15039
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 68
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Оля, а у нас про Улан-Удэ и Бурятию тема отдельная есть.
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Вот и у нас с Натальюшкой такое же трепетное отношениеОльга пишет:У меня с этим городом, Наташа, связаны воспоминания о моей самой большой любви, поэтому я к нему отношусь очень трепетно.
I am Mila- Сообщения : 10032
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 75
Откуда : Беларусь
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Салат "Приятный разговор"
Тунец - 1 банка (185 гр.)
кукуруза - 200 гр.,
помидоры - 3 шт.,
огурцы - 3 шт.,
фасоль (отварная) - 200 гр.,
желательно лук-порей (белая часть) - 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.),
болгарский перец - 2 шт.,
петрушка - 1 пучок,
майонез,
соль - по вкусу.
Рецепт:
Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать).
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на листики.
С кукурузы и тунца слить жидкость, тунец размять вилкой.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
- фасоль, покрыть майонезом,
- кукуруза, покрыть майонезом,
- тунец,
- лук-порей (или репчатый лук)
- петрушка
- помидоры (немного посолить), покрыть майонезом,
- болгарский перец,
- огурцы (немного посолить).
Верх салата хорошо смазать майонезом, украсить розочкой из помидора, луком-пореем и листиками петрушки.
Для пропитки салат желательно убрать на час в холодильник.
Салат "Приятный разговор" готов!
Приятного аппетита!
Катарина- Сообщения : 15039
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 68
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Салат "Семга на шубе"
-150 г слабосоленой семги (подойдет форель, лосось или горбуша);
-1 средняя вареная свекла;
-1 средняя вареная морковь;
-2 вареных яйца;
-50-70 г твердого сыра;
-немного репчатого лука;
-соль - по вкусу;
-майонез или сметана - по вкусу.
Яйца натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу порезать мелким кубиком.
Подходящую миску выстелить пленкой, выложить рыбу первым слоем.
На нее мелко порезанный лук и сеточка майонеза.
Сверху яйца, майонез.
Следующий слой - натертая морковь, майонез или сметана.
На морковь - сыр, смазать майонезом.
Завершает слои натертая на крупной терке свекла.
По желанию некоторые слои можно посолить.
Оставляем в холодильнике на пару часиков для пропитки.
Затем переворачиваем наш вкусный салат "Семга на шубе" на блюдо, снимаем миску и пленку аккуратно.
Украшаем по своему вкусу.
Приятного Вам аппетита!
Катарина- Сообщения : 15039
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 68
Откуда : Санкт-Петербург
Катарина- Сообщения : 15039
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 68
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Столько сейчас идей, только успеть бы воплотить их в жизнь.
I am Mila- Сообщения : 10032
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 75
Откуда : Беларусь
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Да успеем воплотить, ведь год петуха начинается 28 января.
Борисовна- Сообщения : 4323
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 76
Откуда : Россия. Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Так 28 января только процентов 10 вспомнят об этом... А в новогоднюю ночь всё равно накрываем праздничный стол... и если там будет петушок - это не помешает...
Катарина- Сообщения : 15039
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 68
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Дык, 28 января уже никто не вспомнит. А если кто и вспомнит, то только те кто будет искать повод для застолья.
Борисовна- Сообщения : 4323
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 76
Откуда : Россия. Санкт-Петербург
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
На первом фото вроде не петух, а цыпленок. Но очень просто сделать, а как красиво.
Ирина!- Сообщения : 10022
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 71
Откуда : г. Москва
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Мне понравились бутербродики с икрой(?). Возьму себе на заметку. Для натуральной икры дороговато. Куплю аналоговую из водорослей. Мне она нравится, часто покупаю. А застолье у нас скромное, как всегда, на троих.
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Новогодний стол ... рецепты угощений ...
Бутербродики действительно красивые! А цыпленок - это же молодой петушок.
I am Mila- Сообщения : 10032
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 75
Откуда : Беларусь
Страница 4 из 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Страница 4 из 6
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Пт 20 Сен 2024 - 16:31 автор I am Mila
» Наши цветы
Пт 20 Сен 2024 - 13:10 автор I am Mila
» Утреннее настроение - 2
Пт 20 Сен 2024 - 13:04 автор I am Mila
» Стоит ли пробовать иглорефлексотерапию
Вс 28 Июл 2024 - 12:56 автор Любовь
» Как найти выгодный курс обмена на BestChange
Сб 13 Июл 2024 - 15:10 автор Nerissa
» И звон дождей, и запах лип
Сб 22 Июн 2024 - 16:27 автор mvg
» Бонусы, о которых мечтают игроки: Вулкан Слотс
Ср 5 Июн 2024 - 17:50 автор Nerissa
» Бонусы, о которых мечтают игроки: Вулкан Слотс
Ср 5 Июн 2024 - 17:50 автор Nerissa
» Загрузите приложение и получите свои пять долларов для покупок
Ср 22 Май 2024 - 16:00 автор Nerissa
» Развивайте свой бизнес с Kwork: Полезные советы
Ср 1 Май 2024 - 15:24 автор Nerissa
» Eddu.pro: Откройте Двери Знаний с Лучшими Онлайн-Курсами 2024
Ср 24 Апр 2024 - 15:13 автор Nerissa
» Размещение ссылок: Быстрый путь к успеху
Сб 13 Апр 2024 - 17:19 автор Nerissa
» Просто и удобно: Используйте PAYEER® для онлайн-платежей
Чт 11 Апр 2024 - 13:16 автор Nerissa
» Reg.ru: Где инновации встречаются с хостинговыми решениями
Ср 3 Апр 2024 - 16:33 автор Nerissa
» Уникальность вашего онлайн-присутствия с Regru
Пн 1 Апр 2024 - 16:33 автор Nerissa