Записная книжка Натальи

Оооо, какая тут красота !
Романтический обед - это что то ! Классно ведь - когда вот так на природе, на открытом воздухе пообедать вдвоём. И солнце яркое, и цветы, и яблоки кругом под ногами...Что еще нужно для счастья в такой момент ??
Полюбовалась на твои заготовки яблочные.. Как здорово - когда свои яблоки ! И холодильник под окном просто чудесный..У нас вот такого нет.
И не говори больше никогда - что тебе эти яблоки надоели... Просто представь - что их у тебя не будет ( как у нас ...я даже цены не буду озвучивать... и так понятно...)...Поэтому не отказывайся от этого изобилия..Пусть будет !

Обалдеть!!!!Я бы около этих баночек так и упала ......Два ведёрка свеколки собрала (это весь урожай мой по свекле, я очень мало сажу ) и таз морковки надёргала намыла (раньше такую на кучу компостную выбрасывала, такие мини-мини.....). и всё: начала с мурлыканием песни, а закончила снова хромотой. А головой и мыслями так хотелось поработать ещё. Погода и не жарко но и не холодно и пахнет.....осенью. Я к вечеру тоже сказала мужу "Как хотелось бы что бы день начался только, такое желание на воздухе поработать....Наверное удобную тросточку надо сделать, ну как то легче передвигаться опираясь на дополнительную "ногу". Но я знаю что с утра должно быть улучшение, а с утра зарядил дождь и такой.....что хожу по территории под зонтом. Натали! И впрямь скинь рецептик как ты без сахара делаешь протёртые яблочки, тебя Милочка об этом спросила, и я присоединяюсь. (Может и не только мы). Прямо таки попробовать захотелось.....А я еду доделывать своё лечо в город. Приезжала деток встретить с Югов, всё Слава Богу, сегодня уже в школу пошагали. А ты хозяюшка большая молодчинка! Пусть тебе это всё пригодиться !

Не знаю, девочки, как вам это понравится, но я делаю сок в соковарке. Всегда так делали, ещё при жизни свекрови. И мама так делает, и Валя.

Поэтому и я ничего нового не придумываю. Нам очень нравится наш сок, он вкусный, ни в какое сравнение не идет с тем, что продают в магазине.

Яблоки режу, чищу, засыпаю в соковарку. Примерно минут на 40 у меня получается. Сок процеживаю, сливаю в бутылку, а распаренные яблоки мну толкушкой, это очень легко, еще на несколько минут оставляю греться и перекладываю в банки.

Никакого сахара и никаких других добавок.

У меня во всей заготовочной посуде винтовые крышки. Поэтому весь процесс не слишком трудоемкий. Всё хорошо хранится. В этом году обнаружила случайно забытую позапрошлогоднюю бутылочку сока. Прекрасно сохранился.

В идеале яблоки нужно протереть через сито, чтобы избавиться от яблочных шкурок, а потом еще раз прогреть. Если яблок мало, то можно так сделать. Раньше мы так и делали, поэтому и название сохранилось. По привычке называю яблоки протертыми. Но скорее всего надо называть это яблочным пюре. Меня вполне устраивает пюре с яблочными шкурками, я же яблоки предварительно режу, шкурки не крупные. В крайнем случае можно зимой отрыть баночку и протереть через сито или, может быть, измельчить блендером.  Эти яблоки можно просто есть или печь с ними пироги. А у нас эти яблоки ем только я.

Как видите, все просто и доступно. Одна закладка - это примерно ведро яблок,  получается примерно 1-1,5 л сока и 1,5-2 л яблочного пюре.

У нас есть соковыжималка, но я её почему-то не люблю.

Вот и все секреты. Попробуйте.

Купила я как то соковыжималку, думала как на передаче у Малахова (старого ) сунул морковку и на тебе : сок свежий и пей себе.  Конечно я не имела такую модель, но то что я приобрела....мы с внучкой кинули штук 6-7 яблочек и получили.....полстакана сока!   Мда....золотые для нас яблочки оказываться будут.  Мякоть по сетке размазалась  и всё.  И на фиг мне такая соковыжималка.....Съели яблочки эти факт , пользы больше бы получили.   Пользуюсь только стаканами от этого агрегата ,а саму запихала в шкаф под потолок  ивсё. Лучше на тёрке потереть и отжать через марлю, как маленькому ребёнку.  Я так и маме иногда делала (лежачей уже).  Но у тебя вроде не очень трудоемкий процесс.  При наличии непокупных яблок конечно.

А у меня соковыжималка "Журавинка", на ша белорусская. В прошлый раз мы с дочкой мешков 11 яблок, а может и больше переработали. Хорошо, что на даче это делали. Потом сок сливали в большие емкости, везли домой, кипятили и разливали по банкам. А теперь у нас на даче есть газ, так что будем , по всей вероятности, делать все на даче. А соковыжималка была у моих родителей. А мы вот так...просто получается на много быстрее.

У меня есть и соковыжималка и соковарка. Соки, которые закатываю в банки- только в соковарке делаю. А в соковыжималке сок, который надо выпит сразу. И не только яблоки. А можно морковь, свеклу. Дочке маленькой делала все вместе. Витаминов кладезь. А вот жмых (то, что остается в соковарке) я всегда выбрасывала. А оказывается можно как Наташа, закатать их в банки. Надо будет попробовать. Но это на следующий год. В этом году не съела ни одного яблока. Завтра буду вино ставить на черноплодке, пойду яблоки покупать. Я их вместе делаю.

Привет, девочки!

В последнее время никак не хватает времени на свою страничку. Ну, ничего! Яблоки уже закончились, а это была основная забота моих последних дней. Девочки, какое чудное варенье я сварила. Теперь даже хочу, чтобы яблоки не совсем кончились. Хочу ещё сварить такое же побольше. Хотя и так 4 литра получилось.

А вообще, я подумала, что это будет отличным подарком к Новому году: баночка варенья и чай. Ну, об этом я потом подробно расскажу.

В среду была дождливая погода. На дачу не поехала, решила съездить в мой магазин, посмотреть туфли и подкладку на юбку. Об этом я тоже потом расскажу. Туфли, кстати купила, чему очень рада.

Хотела пофотографировать ближайшую округу в Пензе, это район драмтеатра и театра Доктора Дапертутто. Кстати, там уже открыт сезон, поэтому он у меня в ближайших планах.

Пофотографировать не удалось, дождь был довольно сильный. Побывала в магазине тканей "Фантазия". Давно не была в магазинах тканей, столько вдохновения получила. Я неплохая, в общем-то, портниха. Сейчас машинка меня подводит. Зашла в два антикварных магазина попутно, но особого восторга при этом не испытала. Ничего нового... Зашла в обувной магазин свой "СитиС". Удачно купила туфельки, потом покажу. И заглянула в Фикс Прайс. Он расположен в этом же магазине.

А дождь по пути загнал меня в наш центральный универмаг. Девочки, очень не люблю я эти огромные магазины, я в них задыхаюсь, как Ихтиандр в душном городе. Но очень удачно попала в отдел посуды. И надолго там зависла. Замечаний по фото не делали. И я отвела там свою душу. И всё-таки многого не сфотографировала интересного. Глаза разбежались.

Вот этими фотографиями я с вами и хочу поделиться:

Подобными вещичками могу любоваться до бесконечности.

 

Очень понравились эти фарфоровые толстушки, милые очаровашечки.



Клоуны тоже понравились, что-то из детства

  


И "сатиновые лоскутные" свинки тоже. Вообще-то они из глины какой-то.





Загадочные японки и девушки-арфистки

 

Это уже посуда

 

Резной фарфор обожаю

 

Очень нравятся чашечки с росписью внутри

 

Бульонницы просто огромных размеров

 

Ну, это уже устаревшие модели креманочек

  


И эти кружки "Глинтвейн" тоже. Когда-то была от них в восторге


 


Тоже недорого


 


Вот этот сервиз очень понравился. Чайник необычной формы, в реальности большего объема, чем на фото. Просто, снимок сделан снизу


 


Ну, а это - бело-золотая классика, нестареющая. Между прочим, сервиз называется "Натали", чем понравился мне еще больше





Наборы кружек на подставках тоже привлекли внимание

  


А этот сервиз называется "Тюльпан"




 

 

Очень-очень симпатичный сервиз, понравился

 

Вот такая необычная ваза "Павлин". Никак не могла подобрать удачный ракурс. Очень интересно смотрится

  


Это уже другой "Павлин"




В такой посуде я, в общем-то, равнодушна

 

  




А вот такие чашечки с комбинированными блюдечками мне нравятся.
И классическая "кобальтовая сетка" на заднем плане - тоже.

 

Это тоже стекло. Расписное.

  


Это фарфор. Не часто встречающаяся роспись. Такой нежный утренний вариант, на мой вкус


 


Этот набор очень понравился. Тонкие изящные чашечки с непривычными блюдцами с фигурными краями и росписью, не повторяющей узор чашки.



 


Такая интересная вазочка-подсолнух




Это тоже привлекло внимание - маслёнка-коровка. Милая.

 

А здесь египетские мотивы

 

 

  


Разные баночки-скляночки для того-сего обожаю.


 




Желтенькая баночка для меда с сотами приглянулась

 

  


Набор включает 6 стаканов и кувшин




   


Вот этот набор интересно смотрелся. Рисунок называется "Старый город"


 


 




Темный графин для напитков понравился

 

А здесь интересный набор стаканов "Крэзи". Из-за круглого дна стакан вместе с содержимым вращается в разные стороны, но не проливается. Забавно...
Объем стакана 390 мл

 

Ну, на мой вкус, это король сервизов. Очень симпатичные розочки, форма и разнообразие предметов

 

Это блюдо тоже впечатлило. Огромных размеров. А бантики по бокам исполняют роль ручек

  


Такая посуда тоже эффектно смотрится. Но, на мой взгляд, немного вычурно.
Больше одного предмета я бы не хотела, так, для декора. Хотя очень красиво.





 

Тот же "Павлин". С разных сторон

  


 




Вазы очень больших размеров, смотрятся ярко

  


 


Ваза напоминает греческие амфоры




Милые забавные пёсики

 

Эти вазы тоже больших размеров. Мне понравились, их хотелось рассматривать.

 

  




Это не роспись, это объемная лепнина, типа холодного фарфора. Тоже эффектно смотрится, но как-то чересчур

 

  


 


А вот эти вазы из стекла понравились, но именно в комплекте






Вот такая прогулка по отделу у меня получилась.


Пока, девочки! Собираюсь с обеда съездить на дачу.


Желаю вам счастливого дня!

Тебе тоже счастливого дня. Не все фотки открылись на телефоне, дома рассмотрю подробнее, тоже люблю посуду

Мне понравились вазы на последних трех фото. Вообще, такое чувство, что сейчас во всех крупных торговых центрах одинаковый набор. Что в Москве, что в глубинке. В молодости ездила по разным городам и везде было свое, местное, что в других местах не купишь. Часто привозила с разных мест что-то понравившееся. Наташенька, спасибо тебе, что ты такой большой труд взяла на себя почти все нам показать. Меня на такое не хватает.

Спасибо, Наташа ! Вместе с тобой с удовольствием прошлась по вашему универмагу...Посуду тоже люблю рассматривать...и вазы тоже... вот мимо статуэток могу пройти как в музее - повосхищалась и дальше пошла... а посуду красивую всегда хочется купить...но теперь уже чаще наступаю "на горло этой песне", говорю себе : в следующий раз купишь ! Если и в следующий раз хочется очень - значит надо купить.. А бывает, что и перехочется уже...и так бывает...
 А тебе - спасибо ! Сколько красоты к нам на форум принесла !

Яблоки, Наташа, у тебя потрясающие! Даже слюнки потекли. Да еще такое количество! Обалдеть просто 
С удовольствием гуляла-смотрела на витрины посудного отдела вместе с тобой. Я вот тряпки с трудом выношу разглядывать и подбирать, нужно - заставляю себя. А посудой любоваться могу долго!
Такое разнообразие!
У самой уже фотографии накопились и не помню теперь, что показывала, что нет.. хотелось поделиться - фотографировала иногда, заходя в подобные отделы. Ну, ладно, буду любоваться на твоей страничке.

Привет, девочки!

Рада, Риша, что тебе понравились мои фоточки! А ещё больше рада твоему появлению. Жду твоих новых рассказов!

Сегодня был дачный день. Погода солнечная +21. Лето нас пока не покинуло. На этой неделе будет до +25 без дождей. Это здорово!

Как и хотела, собрала еще два ведра яблок. Одно - мельбу - отдала Марине. А из боровинки сварю еще варенье. Прямо сейчас почищу яблоки и засыплю их сахаром. Росю срочно отправила в магазин. И вот он уже и пришел.

Сегодня насмешил кот. Пришла с дачи, сняла куртку, бросила на диван, раздеваюсь дальше. Кот моментально улегся на куртку. Потому что любит спать на моих вещах, как и все коты. Спрашиваю: "Что, Кузя, соскучился? Как ты тут без меня?" - и продолжаю с ним разговаривать и раздеваться. Кот лежит на куртке и смотрит на меня. И тут по ходу разговора задаю вопрос: "Кушать хочешь?" Кот взмуркивает, вскакивает и опрометью несётся на кухню. Понял!! А я, и правда, каждый раз, когда собираюсь его кормить, спрашиваю: "Кушать хочешь?"

А кормим его только на кухне, и он знает, что в другом месте еды не бывает. Никогда не выпрашивает еду мяуканьем. Утром ждет, когда я пойду на кухню, и несётся впереди меня. Вот тут я его и спрашиваю: "Кушать хочешь?" и кормлю.
И каждый раз, когда он мчится впереди меня на кухню, значит, пора его кормить.
Он не злоупотребляет. Вот такой кот!

А теперь, девочки, пока. Надеюсь, что скоро у меня будет побольше свободного времени! А вам всего хорошего!!!

Вот сегодня рассмотрела всю посуду. Впечатлило!
А кот у тебя интересный! Приятно, когда тебя встречают, скучают и понимают, пусть даже и кот.

А наши Нафаня и Петруша начинают кругами вокруг кормушки ходить - " хоровод водят". А кормушка то автоматическая - открывается и утром и вечером в определённое время...Как только звякнет - радость неописуемая у них...но по старшинству - Петруша молча стоит и ждёт, когда поест старший Нафаня...отверстие то одно открывается - не рассчитано на двух котов, поэтому кормятся по очереди...Воспитанные..

А я про автоматическую кормушку и не слышала никогда.

Я тоже не слышала про автоматическую кормушку. Она, наверное, рассчитана на сухой корм? Я своему Тимке готовила геркулесовую кашу и смешивала с готовым мягким кормом. Я Тимке кричала с кухни: "Тимка, кушать", и он пулей мчался на кухню.))) Это рефлекс Павлова. Мы бы тоже так выучились.
У меня попугайчики раньше ели тоже по очереди. Сначала инвалид, а потом здоровый. Здоровый всегда терпеливо ждал, хотя инвалид ел очень медленно.

И я не слышала. Классно, особенно когда надолго приходится уходить из дома. Да и животное привыкает к режиму. До чего же техника дошла!
Но что у котов иерархия, старшего пропускают, это я не удивлена, но инвалидов вперед - это да, это уже людям поучиться можно.. хотя людям во многом у животного мира учиться нужно.

Автоматическая кормушка рассчитана на 3 дня с двухразовым питанием. Например, в 7 утра щелкает и по кругу внутреннему передвигаются ёмкость для корма - одна доступна для кота, другие 5 - нет... Вечером опять передвигаются - становится доступна вторая емкость....и так можно на 3 дня оставить... Ну, у нас двое - так просто насыпают корма больше в каждую емкость, чтобы для двоих хватило...Наши то спортивные дети очень часто уезжают на выходные в дальние поездки - без такой кормушки никуда...
Потом сфотаю её.

Наша кошка всю душу вынет из тебя,если ее, голодную,не покормить! За свежую рыбу родину продаст.А в остальном-воспитанная кошка.А язык наш животные понимают-это точно!

Привет, девочки!

Ещё немного про Кузю. Стоит только где-то положить подушечку или тряпочку, так Кузя сразу же решает, что это именно для него.
Здесь Кузя расположился на подушке на столе, да так сладко, что и потревожить его не хочется.

 



Сегодня свободный день. А в погоду неожиданно вклинился дождливый денёк. Еще вчера было солнце и +25. Но обещают, что уже завтра опять будет солнышко и тепло. Конечно, озабочена дачей в эти уходящие дни дачного сезона. А дел много. А яблоки всё не заканчиваются. Но это уже только в радость, потому что не в огромном количестве. А пристроить одно-два ведра уже не трудно.
Сварила варенье с корицей и орехами фундук. Очень понравилось! Всем.

Баночки по 450 г. А одну Сергей сразу облюбовал, стоит у него на столе у компьютера. Пьет чай с яблочным вареньем. А сначала был скептически настроен. Думаю, что это варенье у нас не задержится надолго.
Ну, и хорошо.

 

А из этих заготовок можно сделать что-то ещё, может быть, повидло и пастилу. Главное, что это может подождать в таком виде. Баночки большие по полтора литра.



Настроение моё всякое разное. А жизнь, наоборот, однообразная. Дом-дача. Ну, иногда что-то случается, что выходит из обычного круга дел. В субботу дача отменяется, потому что поедем проводить Витю. Он приезжал ненадолго из Сибири, привез ягоду. Специально туда за ней ездит. Привез 50 литров. В основном, черника. Из-за Валиного зрения. А сейчас хочет съездить за рыбой.

Недавно купила себе туфли на осень. Надеюсь, что хорошие. Опять в том же магазине, где покупала босоножки, получила скидку 5%. Как говорят, мелочь, а приятно.

Фирма "Баден" Словакия. Много было китайской обуви, но как-то когда есть выбор, Китай не хочется.

 



Вот такая моделька. Называются они не туфли, а полуботинки. Хотела такие, на толстой подошве и устойчивом каблуке, из натуральной кожи. Обувь стало выбирать приятнее. Обувь  более качественная. Цены для хорошего качества приемлемые. Мои туфли, если сравнивать, недорогие - 2500 руб.





Обращаю внимание на метку "антистресс". Стараюсь покупать такие.

 

 

Но теперь хочется ещё  облегченный вариант. Для ранней, теплой осени. Понравились мне там и осенние ботинки, люблю такие. Может быть, ещё что-то куплю.

Но желать становится всё труднее. Много чего хочется, но мало чего можется. Много в этом году было трат с дачей и гаражом. Ну, ладно.

Сегодня хороший день. Так приятно посидеть дома. Дел тоже накопилось много, потихоньку начинаю заниматься.

За окном выглянуло солнышко, завтра будет хороший дачный день.

Пока, девочки! Всего вам хорошего!

Очень сладко спит Кузя, смотрю и улыбаюсь. Они, котики, такие - любят мягкое, теплое и себя))
Представила какое это варенье, думаю, очень вкусно, хотя и не пробовала! Все что с корицей очень люблю, а с орехами варенье очень вкусное, это я уж знаю. Тут, получается, двойное удовольствие. 
Туфли очень симпатичные и даже по фото видно, что должны быть удобными. Не поленилась, взяла калькулятор, перевела в евро - точно недорого совсем, ну.. по нашим меркам даже и дешево. Я бы к продавцу начала приставать, кожа ли)) Я уже много лет не ношу каблук, а кто носит не может не оценить, мне кажется. ПОздравляю с хорошей, на мой взгляд очень удачной покупкой.

Мне тоже туфли очень понравились, мне тоже надо себе обувь покупать. Я тоже каблук не ношу, иначе тоже выбрала себе такие

Мы раньше варили яблочное варенье с орехами. Только с грецкими. Они мягче и мне больше в варенье нравятся. Но в принципе я люблю любые орехи, но только не соленые.
Полу ботиночки очень хорошие. Но я бы как Риша , тоже начала бы расспрашивать продавца, правда ли, что это кожа. На кожаную обувь совсем другие цены. Но если это кожа, то покупка отличная, и качественная и действительно совсем не дорого. Наташа, носить тебе их не сносить. Пусть сносятся, когда захочешь чего-нибудь новенького и будут возможности приобрести желаемое.

И снова Натали заставила " пустить слюнки".....Никогда не пробовала даже варенье с присутствием ореха. Наверное очень вкуснооооо.

 А КУзя....прелесть.  Тот приблудный кот , что живёт у нас на участке "совсем испортился":  ну такой трусливый, такой, что просто раздражает.  Ведь взрослый парень , а постоять за себя ну никак.Дважды ухо раздирали , теперь пришёл сопатка так подрана...прямо таки кусочками нос выковырен.  Выношу кушать, а он пока ест постоянно оглядывается...видимо в ожидании опасности.  Стараюсь стоять пока поест.  А спит?  У куриц на крылечке стоит бывшая кормушка козья.  Там иногда курочки несут яйцо, иногда.  Не знаю что их сподвигло на это, и вот Васька там в этом гнёздышке колачиком....Жалко паразита, и обидно что такой размазня, не даёт сдачи обидчику.   Вот и коты так как люди.....

Таня, а почему ты решила, что он не дает сдачи? Был бы трус, просто убежал. А он принимал участия в драке. И не известно какой еще обидчик раненый домой пришел. А то, что озирается, так это нормально. Коты всегда на страже.