Пироги и тортики
+8
Ирина!
Танча
Risha57
Мария
Катарина
Таньетта
Нура
Борисовна
Участников: 12
Страница 3 из 3
Страница 3 из 3 • 1, 2, 3
Re: Пироги и тортики
Найдем рецепт и попробуем.
Танча- Сообщения : 3093
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 71
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия
Re: Пироги и тортики
Суббота, 06 Октября 2018 г. 08:25 + в цитатник
Лилёша все записи автора
Этот сочный и мягкий заливной пирог — настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Никакого раскатывания теста и обжаривания начинки! Даже можно сказать —диетическое блюдо. Доедаешь первый кусок, а рука так и тянется за вторым.
Этот чудо-пирог оценят даже те, кто не любит капусту ни в каком виде. Начинка получается сочной и очень вкусной. А на приготовление блюда понадобится не более 20 минут.
для теста:
150 гр. муки
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
200 мл. кефира
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соды
50 мл. растительного масла
кунжут для посыпки
для начинки:
300 гр. капусты
1 яйцо
100 гр. твёрдого сыра
соль, перец по вкусу
1 пучок укропа
Нашинкуй капусту соломкой. Сложи её в полиэтиленовый пакет, добавь 3 ст. л. воды и прогрей в микроволновке на максимальной мощности 3–5 минут. Если у тебя нет микроволновки, залей капусту кипятком на 15 минут. Тем временем займись тестом.
Смешай яйцо, кефир и подсолнечное масло. Добавь соду и снова хорошо перемешай. В кефирно-яичную смесь добавь муку, соль, сахар. Перемешай тесто до однородности. По консистенции оно должно быть как густая сметана.
С капусты слей воду, отожми её руками. Добавь в начинку яйцо, соль, перец, укроп и тщательно перемешай.
Раздели тесто на две части. Форму для выпечки смажь растительным маслом и равномерно распредели одну часть теста по дну. Сверху выложи капусту и посыпь тёртым сыром. Аккуратно вылей оставшееся тесто на начинку. Посыпь кунжутом.
Выпекай пирог 30–40 минут в духовке разогретой до t 190* С. Чтобы пирог не пригорел, через 15 минут выпекания прикрой его фольгой. Подавай пирог немного остывшим.
Заливной пирог вкусен в любом виде и превосходно выступит в качестве полноценного ужина. А если и останется, наутро можно подать его к завтраку.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
Лилёша все записи автора
Этот сочный и мягкий заливной пирог — настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Никакого раскатывания теста и обжаривания начинки! Даже можно сказать —диетическое блюдо. Доедаешь первый кусок, а рука так и тянется за вторым.
Этот чудо-пирог оценят даже те, кто не любит капусту ни в каком виде. Начинка получается сочной и очень вкусной. А на приготовление блюда понадобится не более 20 минут.
для теста:
150 гр. муки
0,5 ч. л. соли
1 яйцо
200 мл. кефира
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соды
50 мл. растительного масла
кунжут для посыпки
для начинки:
300 гр. капусты
1 яйцо
100 гр. твёрдого сыра
соль, перец по вкусу
1 пучок укропа
Нашинкуй капусту соломкой. Сложи её в полиэтиленовый пакет, добавь 3 ст. л. воды и прогрей в микроволновке на максимальной мощности 3–5 минут. Если у тебя нет микроволновки, залей капусту кипятком на 15 минут. Тем временем займись тестом.
Смешай яйцо, кефир и подсолнечное масло. Добавь соду и снова хорошо перемешай. В кефирно-яичную смесь добавь муку, соль, сахар. Перемешай тесто до однородности. По консистенции оно должно быть как густая сметана.
С капусты слей воду, отожми её руками. Добавь в начинку яйцо, соль, перец, укроп и тщательно перемешай.
Раздели тесто на две части. Форму для выпечки смажь растительным маслом и равномерно распредели одну часть теста по дну. Сверху выложи капусту и посыпь тёртым сыром. Аккуратно вылей оставшееся тесто на начинку. Посыпь кунжутом.
Выпекай пирог 30–40 минут в духовке разогретой до t 190* С. Чтобы пирог не пригорел, через 15 минут выпекания прикрой его фольгой. Подавай пирог немного остывшим.
Заливной пирог вкусен в любом виде и превосходно выступит в качестве полноценного ужина. А если и останется, наутро можно подать его к завтраку.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
Сочный и мягкий заливной пирог с капустой — настоящая палочка-выручалочка |
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Пироги и тортики
Постные соленые крекеры
Соленый крекер универсальная закуска, которую приготовить очень просто и быстро. Такие крекеры отличный вариант перекуса, прекрасно сочетаются с хумусом, гуакамоле или террином.
Ингредиенты:
- мука - 125 г
- овсяные хлопья - 30 г
- растительное масло - 50 г
- газированная вода - 70 - 80 мл
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- кунжут - 50 г
Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель и овсяные хлопья. Добавить воду и растительное масло.
Замесить мягкое тесто. Накрыть его и дать ему отдохнуть 15 - 20 минут.
Раскатать тонкий пласт теста на пергаменте и нарезать на квадраты.
Присыпать печенье солью и кунжутом.
Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180С.
Как подавать
Подавать, как закуску к первым блюдам или пиву.
Приятного аппетита!
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Пироги и тортики
Как приготовить десерт без выпечки за 5 минут! Готовим дома невероятно вкусный десерт "Кокосовое Облако". Такой воздушный, в меру сладкий десерт понравится как взрослым, так и деткам!
сметана 15 % - 500 мл
сахарная пудра - 70 г
кокосовая стружка - 60 г
вода - 130 мл
желатин - 20 гр
ванильный сахар - 5 г
Желатин заливаем горячей водой и ставим на водяную баню постоянно помешивая до полного растворения желатина (не даём закипеть).
В сметану добавляем ванилин, сахарную пудру, размешиваем и добавляем кокосовую стружку размешиваем.
Тёплый желатин добавляем тонкой струей в сметану постоянно помешивая.
Выкладываем массу в форму, у меня форма 20х27 см., разравниваем, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 2 - 3 часа.
Затем прям в форме делим десерт на удобные кусочки и извлекаем из формы.
Наталья- Сообщения : 8223
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 71
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Пироги и тортики
Судя по рецепту, должно быть вкусно!
I am Mila- Сообщения : 10035
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 75
Откуда : Беларусь
Страница 3 из 3 • 1, 2, 3
Страница 3 из 3
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Вт 19 Ноя 2024 - 8:39 автор I am Mila
» Ответственный партнер по перевозкам
Пт 15 Ноя 2024 - 12:43 автор Наталья0
» Наши цветы
Пт 20 Сен 2024 - 13:10 автор I am Mila
» Утреннее настроение - 2
Пт 20 Сен 2024 - 13:04 автор I am Mila
» Стоит ли пробовать иглорефлексотерапию
Вс 28 Июл 2024 - 12:56 автор Любовь
» Как найти выгодный курс обмена на BestChange
Сб 13 Июл 2024 - 15:10 автор Nerissa
» И звон дождей, и запах лип
Сб 22 Июн 2024 - 16:27 автор mvg
» Бонусы, о которых мечтают игроки: Вулкан Слотс
Ср 5 Июн 2024 - 17:50 автор Nerissa
» Бонусы, о которых мечтают игроки: Вулкан Слотс
Ср 5 Июн 2024 - 17:50 автор Nerissa
» Загрузите приложение и получите свои пять долларов для покупок
Ср 22 Май 2024 - 16:00 автор Nerissa
» Развивайте свой бизнес с Kwork: Полезные советы
Ср 1 Май 2024 - 15:24 автор Nerissa
» Eddu.pro: Откройте Двери Знаний с Лучшими Онлайн-Курсами 2024
Ср 24 Апр 2024 - 15:13 автор Nerissa
» Размещение ссылок: Быстрый путь к успеху
Сб 13 Апр 2024 - 17:19 автор Nerissa
» Просто и удобно: Используйте PAYEER® для онлайн-платежей
Чт 11 Апр 2024 - 13:16 автор Nerissa
» Reg.ru: Где инновации встречаются с хостинговыми решениями
Ср 3 Апр 2024 - 16:33 автор Nerissa