Салатики разные

Попробую такой салатик на Новый год

Салат "Граф"




Ингредиенты

красный салатный лук – 1 большая головка,
куриный окорочок – 1 штука,
картофель – один большой клубень (или 2 среднего размера),
свекла – 1 штука,
консервированный горошек – 100 грамм,
чернослив – 100 грамм,
орехи грецкие – 50 грамм,
куриные яйца – 6 штук,
майонез – для заправки,
уксус 9% – 200 грамм,
вода – 200 грамм,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление

Заранее надо будет отварить картофель свеклу (можно и в духовке их запечь), остудить и очистить от кожуры. Также предварительно (лучше с вечера) сварите до готовности яйца и отварите окорочок (большой). Нам надо, чтобы все продукты были полностью остывшими. Сначала замаринуем нарезанный небольшими кубиками красный салатный лук в уксусе и воде.

Лука должно быть много, поэтому, если нет одной очень большой луковицы, возьмите 3-4 головки среднего размера. Салат будем собирать в разъемной форме диаметром 20 сантиметров. Нарезаем сваренный и уже остывший куриный окорочок мелкими кубиками, укладываем в форму слоем, солим, перчим. Затем выкладываем слой маринованного лука, промазываем майонезом, придавливая по краям, чтобы потом легко было снять кольцо и сохранить форму салата.

Следующий слой – натертый на крупной терке вареный картофель, солим его, перчим, посыпаем луком и промазываем майонезом. Свеклу также трем на крупной терке, солим, перчим, посыпаем луком и промазываем майонезом. Далее выкладываем зеленый горошек, смесь мягкого порезанного чернослива с рубленным грецким орехом, все это снова промазываем майонезом.

Совет. Мне больше нравится, когда в салате орехи обжаренные. Для этого надо выложить их на сухую сковороду и прогреть в течение 10 минут, постоянно помешивая. Вареные белки отделяем от желтков. Белки трем на крупной терке, укладываем слоем, промазываем майонезом, сверху укладываем слой желтков, натертых на мелкой терке. Убираем салат на 2-3 часа в холодильник для пропитки. Перед подачей украшаем салат половинкой белка с зеленым горошком.

Почему то меня стали раздражать салаты смазанные майонезом.  Максимум---селёдка под шубой, там и картошка в мундире и те же морковь и свекла отварные, и немного яйца сверху....Я добавляю тертое зелёное яблоко ещё, нравиться кислинку  добавляет.  А о подкопчёном мясе--курице, вообще даже думать трудно. Видимо печень моя сопротивляется ну и правильно.  Зато я надыбала делать салатик очень очень простой: букетик зелёного листового салата(рву руками обмытый и подсушенный, что бы без влаги), плюс свежий средний огурчик и пару среднего размера томатика. Чуток укропа петрушки если есть и всё поливаю заливочкой.  Масло растительное плюс сок лимончика----размешиваю вилочкой и поливаю.  Вот этот салатик могу есть и есть ....Я раньше только листья салата жевала , а теперь вот так делаю.  Лимончик такую вкусовую добавочку имеет.  Совсем по другому если просто одно масло.  Горошек зеленый "бандюэль " у меня "на ура"  идёт к мяску.  А вот эти салаты однотипные "мешанки"---почему то убрала из рациона.  С шампиньонами салат любила, теперь просто пару банок потушу с луком репчатым картошечки отварной немного и всё...сыты.  Деду тоже надо без майонеза  , желудок тоже шалит.  Даже на НГ не заморачиваюсь праздничным столом, такие салаты мешанки постараюсь исключить вообще.  А то количество, что пишешь ты....это вообще бомба!  Целый таз!  А вообще то подумать, так мы и так кушаем как на праздничный стол.  Я часто делаю биточки(но уже по немногу )  Фарш разложен так, что бы штук 11-13.  Зато там всегда геркулес для пышности и теперь свежую капустку добавляю так: немного её заранее припускаю, остужаю и лишь потом в фарш.  А то раньше мне не нравилось капустой пахнет как из погреба.  А припущенная с лучком ----вроде голубчик ленивый получается.  И уминается за пару дней теперь.

Уж простите меня те, кто не любит майонез

Я и сама его не очень жалую. Но вот этот салатик, мне кажется, очень неплохой.

Салат с кальмарами "Просто и вкусно"

Ингредиенты:
1 кг кальмаров
1 баночка зеленого горошка
5-6 шт. среднего размера помидоров
зелень (укроп,петрушка)
майонез

Приготовление:


Кальмары очистить, помыть.


Варим кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары порезать длинной соломкой.


Также порезать помидоры(семена убрать), добавить горошек,мелко порезанную зелень.


Салат заправить майонезом, можно чуть подсолить,по вкусу.


Приятного аппетита!

Я люблю  - вкусные салаты.
Cалат из грибов и курицы

Практически всегда этот салат с курицей, грибами, яйцами и сыром "исчезает" первым со стола. По желанию можно добавить в салат грецкие орехи.
Продукты
(на 2 порции)
Грудка куриная - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Грибы белые (свежие) - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное - 20 г
Майонез
Соль мелкая

1. Лук почистить, нарезать.
2. Грудку отварить в подсоленной воде. Охладить. Порезать на кусочки.
3. Обжарить лук и грибы на подсолнечном масле до готовности.
4. Яйца отварить. Порезать.
5. Сыр натереть на средней терке.
6. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат с тунцом - для здоровья, красоты и вкуса! Лучшие рецепты!

---

Слоёный салат с тунцом и грибами
Слоёный салат с тунцом и грибами приготовить очень просто, а результатом вы останетесь довольны сполна. Вкус этого рыбного салата нежный и насыщенный. Приготовьте на праздничный стол или разнообразьте повседневную трапезу.
 тунец консервированный, шампиньоны свежие, лук репчатый, морковь, яйца, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, соль
 


Капустный салат с тунцом, огурцом, фасолью и яйцами
Лёгкий в приготовлении салат из сочной пекинской капусты и консервированного тунца с огурцами, варёными яйцами и фасолью насытит и подарит прекрасные вкусовые впечатления. Свежая заправка из сока лимона, оливкового масла и чеснока сделает салат оригинальным и пикантным.
 тунец консервированный, капуста пекинская, фасоль консервированная, яйца, огурцы свежие, лук репчатый, сок лимона, масло растительное, чеснок, соль
 


Салат из помидоров с кукурузой, тунцом и маслинами
Зелёный салат с помидорами, консервированным тунцом, кукурузой и маслинами придётся по вкусу любителям рыбных салатов. Потратив на приготовление салата не более 10-15 минут, вы получите сочное, пикантное и невероятно красочное блюдо.
 помидоры, кукуруза консервированная, тунец консервированный, маслины чёрные без косточек, листья салата, масло оливковое, соль
 


Салат из пекинской капусты с тунцом
Рецепт вкусного салата из пекинской капусты с консервированным тунцом, огурцами и вареными яйцами. Довольно простой в приготовлении и крайне сытный рыбный салат.
 капуста пекинская, тунец консервированный, огурцы свежие, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, майонез, горчица
 


Салат с тунцом и зеленым горошком
Несложный в приготовлении салат с консервированным тунцом и горошком! Сытно и полезно!
 тунец консервированный, горошек зелёный консервированный, лук репчатый красный, яйца, зелень петрушки, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
 


Салат с тунцом, сыром и красным луком
Легкий салат с консервированным тунцом, моцареллой, помидорами, красным луком и оливками - простой салат для сытного обеда или ужина.
 тунец консервированный, оливки зеленые, лук красный, сыр моцарелла, помидоры, орегано, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
 


Салат с консервированным тунцом и кукурузой
Один из любимых салатов моей семьи - с консервированными тунцом и кукурузой, яйцом и фиолетовым луком. Приготовить рыбный салат по этому рецепту не составит труда даже начинающей хозяйке.
 тунец консервированный, кукуруза консервированная, яйцо куриное, лук фиолетовый, майонез, соль, перец чёрный молотый
 


Салат с тунцом, яйцами и огурцами
Вкусный и простой салат из консервированного тунца, свежих огурцов и отварных яиц может не только внести новые нотки в повседневную трапезу, но и стать незаменимым блюдом для праздничного стола! Самое сложное в приготовлении салата - это сварить яйца. Поэтому особенно рекомендую Вам этот рецепт салата.
 тунец консервированный, огурцы свежие, яйца отварные, травы пряные, масло оливковое, горчица дижонская, сок лимонный, соль
 


Овощной салат с консервированным тунцом
Свежий, очень простой и вполне диетический салат с консервированным тунцом и сладким перцем. Чтобы вкус салата был ярче, добавляем кунжут и соевый соус.
 тунец консервированный, перец болгарский, лук репчатый красный, салат листовой, кунжут, сок лимона, масло оливковое, соус соевый
 


Салат с тунцом, свежей морковью и гранатом
Очень нежный салат из консервированного тунца и свежей моркови, с легкой кислинкой, которую придают салату зерна граната.
 тунец консервированный, морковь, гранат, лук зелёный, майонез, йогурт, соль, перец, зелень укропа
 


Салат "Пикантный" с тунцом
Салаты с рыбными консервами очень популярны. Предлагаем вам рецепт вкусного и несложного в приготовлении салата из консервированного тунца, кукурузы и овощей.
 тунец консервированный, кукуруза консервированная, перец болгарский красный, огурцы, лук репчатый, перец острый, зелень петрушки, уксус, перец чёрный молотый, соль
 


Слоеный cалат с тунцом и крекерами
Слоеный салат с тунцом, сыром, яйцами и хрустящими крекерами - очень простой и быстрый способ накормить гостей вкусно и сытно! В этом салате слои мягких ингредиентов перекладываются хрустящими крекерами, что делает рыбный салат с сыром очень оригинальным и вкусным.
 крекер, тунец консервированный, сыр твёрдый, яйцо куриное, чеснок, майонез, петрушка
 


Салат с тунцом, фасолью, фетой и овощами
Этот салат с тунцом, фасолью, фетой и овощами необычно богат по составу, но пусть вас это не пугает, все ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу. Салат получается очень сочным, хрустящим и вкусным.
 салат айсберг, фасоль консервированная, сыр фета, тунец консервированный, помидоры, перец болгарский красный, огурцы, оливки, маслины, укроп, масло оливковое...
 


Овощной салат с тунцом
Если вы придерживаетесь здорового питания, то этот салат точно для вас. Легкий, вкусный, быстрый и полезный - чистое здоровье!)
 тунец консервированный, помидоры черри, яйцо куриное, лук, огурцы, масло оливковое, салат листовой, петрушка, соль, перец чёрный молотый
 


Салат с тунцом
Салаты с тунцом пользуются большой популярностью, так как эта рыба не только неимоверно вкусная, но и очень полезная. В этом салате удачно сочетаются консервированный тунец, овощи, яйца и оливки.
 тунец консервированный, фасоль стручковая, салат листовой, картофель, помидоры, яйцо куриное, маслины, масло оливковое, чеснок, уксус винный белый, соль...
 


Салат с тунцом и помидорами
Салат с тунцом - это всегда оригинально и очень вкусно. Предлагаем несложный рецепт салата, в состав которого входят помидоры, огурцы, салат айсберг и, конечно же, тунец.
 тунец консервированный, яйца, помидоры черри, огурцы, салат айсберг, соль, масло оливковое, горчица, сок лимона, кунжут, сахар
 


Слоеный салат "Фрегат" с тунцом
Очень вкусный, простой и достаточно бюджетный слоеный салат с тунцом, рисом, морковью и сыром, который не стыдно поставить на любой праздничный стол.
 тунец консервированный, рис отварной, морковь отварная, сыр, майонез, соль, яйца отварные, огурцы свежие
 


Картофельный салат с тунцом
Полезное мясо тунца богато белками, минералами, витаминами, а также жирами омега-3. Предлагаем вам рецепт картофельного салата с тунцом, яйцами и солеными огурцами.
 картофель, тунец консервированный, яйца, огурцы солёные, огурцы маринованные, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
 


Салат "Нежность"
Мягкий, приятный вкус слоеного салата с тунцом, сыром и яйцами получается благодаря присутствию в салате "Нежность" вареной моркови и сочного яблока.
 морковь отварная, яйца отварные, тунец консервированный, горбуша консервированная, сыр твёрдый, майонез, яблоко
 


Салат с тунцом и рисом
Пополните свою копилку кулинарных рецептов салатом, основными ингредиентами которого являются рис, тунец и кукуруза. Сочетание вареного риса и консервированного тунца в итоге дает вкусный и сытный салат. Блюдо с тунцом можно включить в праздничное меню.
 тунец консервированный, кукуруза консервированная, рис, яйца, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
 


Салат с тунцом
Готовим дома вкусный и полезный салат с тунцом. Отличный салат для тех, кто на диете и следит за здоровым, правильным образом жизни. Отличный фитнес-салат, которым можно легко насытиться, но при этом не в ущерб своей фигуре и здоровью. Готовим салат с тунцом, помидорами, огурцами, маслинами, яйцом и оливковым маслом. Очень вкусный салат на праздничный стол.
 помидоры, огурцы, листья салата, лук репчатый, тунец консервированный, маслины, масло оливковое, соль, яйца
 


Салат с тунцом
Салат с тунцом запомнится неожиданным сочетанием каперсов, кукурузы, огурца, рыбки. Применив изобретательность в подборе ингредиентов для заправки этого блюда, его вкусом можно наслаждаться и удивлять близких.
 тунец консервированный, кукуруза консервированная, яйца, лук репчатый, огурцы свежие, каперсы, помидоры черри, зелень укропа, майонез, масло растительное
 


Салат с тунцом
Этот салат с тунцом, капустой, сыром и сухариками выручит, если нужно мгновенно накрыть стол, когда гости приближаются к порогу. Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит - салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.
 тунец консервированный, капуста пекинская, яйцо перепелиное, сыр, хлеб белый, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, пармезан, смесь, соль
 


Салат с тунцом и авокадо
Салат с тунцом и авокадо готовится за считанные минуты, но вкус салата не оставит равнодушным ни одного гурмана.
 тунец консервированный, авокадо, огурцы, сок лимонный, масло оливковое, соль, перец
 


Праздничный салат с тунцом
Легкий праздничный салатик с тунцом, сыром, яблоком, как вариант салата "Мимоза", никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить этот рыбный салатик и убедитесь сами, насколько он хорош.
 тунец консервированный, яблоко, морковь отварная, яйца отварные, сырок плавленный, майонез, соль
 


Овощной салат с тунцом
Яркое праздничное блюдо. Бодрит и заряжает оптимизмом )))
 тунец консервированный, огурец, помидоры, листья салата, яйца, лук зелёный, масло кукурузное, сок лимона свежевыжатый, сахар, соль, перец чёрный молотый, горчица
 


Салат "Гранатовый браслет"
Салат «Гранатовый браслет» - рецепт оригинального блюда к праздничному столу.
 свекла, картофель, тунец консервированный, морковь, гранат, майонез, лук репчатый
 


Салат из консервированного тунца с яблоками и сельдереем
Ценители здоровой пищи, несомненно, выделяют тунца среди других продуктов питания. Тунец богат полиненасыщенными жирными кислотами и обладает высоким содержанием белка при низкой калорийности. Консервированный тунец практически не уступает свежему, но готовить его гораздо проще и быстрее, поэтому очень популярны салаты из консервированного тунца. Предлагаем приготовить салат из тунца с сельдереем и яблоками.
 тунец, яблоко, корень сельдерея, орех грецкий, майонез, сок лимонный, сахар, соль
 


Салат с тунцом, рисом и овощами
Салат с тунцом, рисом и овощами - полноценное блюдо для обеда или ужина. Бурый рис отлично насыщает, тунец придаёт приятный рыбный вкус и аромат, а овощи делают салат очень полезным.
 тунец консервированный, рис, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый красный, зелень укропа, масло растительное...
 


Салат с тунцом, фасолью и семечками подсолнечника
Я всегда на полке шкафа храню небольшой запас консервов, которые очень выручают в случае неожиданных гостей или в те дни, когда до зарплаты остается пару дней. Этот салат из консервированного тунца и фасоли создан именно из таких запасов. Ведь яйца и майонез всегда есть в холодильнике, а тунец и фасоль в банках нашлись очень вовремя.
 тунец консервированный, лук репчатый, яйца, фасоль консервированная, семена подсолнечника, майонез, сок лимона, сахар, соль, листья салата, зелень
 


Салат с тунцом, кукурузой, яблоками и грецкими орехами НОВЫЙ
Необычное сочетание ингредиентов в этом салате удивит самого взыскательного гурмана! Консервированный тунец, яблоко, кукуруза и грецкие орехи - казалось бы, что общего у этих продуктов? Вы будете приятно удивлены, когда попробуете салат. Игра текстур и вкусовых оттенков, а также насыщенный аромат делают блюдо пикантным и оригинальным!
 


Слоёный салат с тунцом, сыром, яблоками и яйцами НОВЫЙ
Салат с консервированным тунцом, яйцами и яблоками - довольно необычный рецепт из моей коллекции. Благодаря зёрнам граната и кислинке яблок привычный вкус консервированной рыбы заиграет новыми красками. Каждый слой салата не смазывается заправкой, а перемешивается с ней, что делает блюдо ещё более сочным.

---

---

Салат «Леди»

Ингредиенты
✓ Отварное куриное филе 300 гр.
✓ Консервированный зеленый горошек 150 гр
✓ Огурцы 150 гр.
✓ Сметана 150 гр.
✓ Укроп пучок
✓ Соль, перец по вкусу
Приготовление
Мелкими кубиками покрошить огурцы, а также куриное филе.
Добавить мелконарезанный укроп и консервированный горошек.
Заправить сметанкой, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Салат готов.

Салат «Французский»

Ингредиенты
✓ Вареное яйцо 4 шт
✓ Яблоко 2 шт
✓ Морковь 2 шт. (сырая)
✓ Сыр
✓ Лук
✓ Майонез
Приготовление
Нам нужна будет круглая формочка, чтобы выложить прослойки продуктов для «Французского» салата.
Натираем на терке яблоко, яйца, морковку и сыр.
1-ая прослойка выкладываем ошпаренный лук и майонез
2-ая прослойка яблоко, слой майонеза
3-яя прослойка 2 яйца, слой майонеза
4-ая прослойка морковка, слой майонеза
5-ая прослойка сыр
Продублировать прослойки: (яблоко/майонез, 2яйца/майонез, морковь/майонез и сыр)

А как у нас дела с диабетом? Салатики проходят?

Тань, стараюсь придерживаться. Особенно, с тунцом. А вообще скопировала сюда, чтобы выбор был.

Мне нравятся салаты, которые сначала в формы выкладываются. а потом таким ровненьким цилиндром. Салаты сейчас почти каждый день делаю, в основном с пекинской капустой, надо бы еще морскую капусту купить, давно не ела.

Мила, вижу в магазинах сухую морскую капусту и всё хочу посмотреть, что с ней делать и как готовить и всё - недосуг. Расскажи, что ты с ней делаешь? Или ты уже готовую имеешь в виду?

Наташенька, сухая капуста вообще на любителя, мне она не очень понравилась, правда пробовала ее я давно. А что делать уже не помню, скорее всего надо было замачивать. Я покупаю готовую в пакетах, хотя продавалась одно время на развес, на вкус она мне больше нравилась, но надо было ее тщательно промывать.

Много интересных рецептов нашла, спасибо
Может и сама поделюсь парочкой любимых

Светлана. Конечно, делись. Будет интересно почитать, может быть и попробовать. Я вообще, наверное, больше всего именно салаты люблю.

И я, есть где фантазии разгуляться. Столько сейчас ранее неизвестных нам продуктов появилось, можно готовить самые разнообразные салаты. Я вот недавно готовила салат с авокадо и креветками, понравилось.

Не в тему,но про авокадо.Я попробовала посадить в горшок косточку, и вот на тебе-появился росток! Потом сфоткаю и покажу. Главное,муж,не разобравшись,вынес "пустой" (по его мнению)горшок на веранду,на мороз.Я его отругала,принесла обратно,потом забыла о нем,не поливала долгое время,убрав с подоконника на полку.И вот,разбирая полку,увидела росток.Вернула на подоконник!

Продолжая "не в тему" про авокадо. Слышала, что многие сажают его косточки и неплохо всходят. А как они, интересно, дальше - что за растение, насколько прихотливое вырастает, солнце очень любит?
Интересный, Таня, у вас получился способ, Надолго забыть, оказывается, и все))

Буду наблюдать.Посмотрим.Пока стоит на подоконнике с восточной стороны.Солнце только с утра.

Наталья пишет:

Салат «Французский»

Ингредиенты
✓ Вареное яйцо 4 шт
✓ Яблоко 2 шт
✓ Морковь 2 шт. (сырая)
✓ Сыр
✓ Лук
✓ Майонез
Приготовление
Нам нужна будет круглая формочка, чтобы выложить прослойки продуктов для «Французского» салата.
Натираем на терке яблоко, яйца, морковку и сыр.
1-ая прослойка выкладываем ошпаренный лук и майонез
2-ая прослойка яблоко, слой майонеза
3-яя прослойка 2 яйца, слой майонеза
4-ая прослойка морковка, слой майонеза
5-ая прослойка сыр
Продублировать прослойки: (яблоко/майонез, 2яйца/майонез, морковь/майонез и сыр)

Готовила салат Французский по вашему рецепту, только вместо майонеза заправила его несладким йогуртом. Отличный легкий салатик получился, для лета самое то :-)

Отличная поправка: майонез на йогурт. Рада, что вам понравился.