Сад и огород - сплошные хлопоты.

Таня, а у меня зять собрал ведро черной смородины и тоже устал.

А мы собрали черной смородины 800 граммчиков с 6 кустов.   Сварили пятиминутку.
Сняли пять огурчиков. Красавцы, но с горькой жопкой. И чего с ними делать? Как убрать горечь с остальных, еще не выросших?

А у нас совсем нет черной смородины... вернее ягод нет...посажены 3 кустика черенками - когда еще будет...
Люся, ну если собрать ведро смородины - так любой устанет... ну ты даешь !!.. это не ведро картошки накопать...
Ир, что делать с горькими огурцами - не знаю...мы перед засолкой их замачиваем на несколько часов в холодной воде - вот как раз чтобы избавиться от горечи - но они у нас не горькие... и в салате их пробовали - нормальные... но для салатов у меня есть салатные  - те и едим...я посадила несколько сортов ... для засолки - Кураж ( очень порадовал нас ), Маринда, Клавдия, Пыжик... а для салатов - Емеля и Зозуля..мы за 2 недели уже сняли с 15 кустов 120 штук, засолили 18 литров...сейчас завязи стали сильно желтеть - потому что загущено...и их не должно быть больше 25 на одном растении, а у нас на Кураже наверно одновременно штук 40... вот и не справляется растение ... надо ослеплять - а я не могу так много наклоняться, а мужу все некогда со своими строительными делами... нее, а вот собирать их тазиками - так он первый... 

(Что-то у меня на этом ноуте цитата не работает).
Катя, это тебе с непривычки кажется, а если куст обсыпной, то я ведро смородины с утра собираю для разминки, пока все еще не встали завтракать.
Я все время стараюсь сажать огурцы Луховицкие, и сажаю в открытый грунт. Но в этом году ночью холодно и они плохо растут, только на еду. А прыгать вокруг них: на ночь закрывать, утром открывать у меня сил нет, да и желания.

Ирина! пишет:
Сняли пять огурчиков. Красавцы, но с горькой жопкой. И чего с ними делать?

Радоваться!! Это же надо, горькие огурчики в наше время!? Я думала, что такого чуда больше нет, говорили об этом, что сейчас все уже огурцы гибридные в лучшем случае или даже какие-то семена ГМО   , поэтому горьких, даже с малейшей горечью не встретишь. Такие все безвкусно-водянистые, с еле заметным огуречным вкусом. "Мичуринцы" современные все стараются, помидоры одинаковые как близнецы, огурцы тоже, горечь убрали.. А у вас, значит, настоящие! Кушайте на здоровье и цените!

И у меня не растут, Люся. Точно, ночи холодные. А маленьких полно. В этот раз посадили новые огурцы сорта НАДЁЖНЫЙ. Столько маленьких огурчиков не видела никогда. По-моему сколько листочков, столько и огурчиков.
Я тоже не прикрываю на ночь. Слишком хлопотно, да они у меня и подвешены, не накрыть нормально. Потеплеет- вырастут. Подождём.

Ириша, ты меня обрадовала с горькими огурцами.   Но как есть их? У моих только краешек горчит, можно срезать, а у соседки ужасно горькие.

Ирин, как есть, даже и не знаю   Раньше встречались, но редко, а чтоб почти все...может быть, малосольные сделать?

Так они и малосольные горчат. Просто думаю, может им не хватает чего-то. А вот чего?

Прочла в интернете. Оказывается огурцы горчат в нескольких случаях. Мой вариант: много солнца. Да, погода сейчас солнечная и жаркая. А не растут совсем из-за холодных ночей.

На Иришин вопрос, заданный в болталке, отвечаю здесь...
Огурцы я подкармливаю каждую неделю - то комплексными минеральными удобрениями, то настоем из навоза, то "зеленкой" ( настоем из свежескошенной травы), то золой, то настоем от хлебных сухарей...все по очереди... 

Кать, да ты прямо по всем канонам науки с огурчиками своими! Я даже с помидорами так не возилась    Помню, огурцы если уж росли, то ведрами их собирали и не знали куда девать, хотя не так много сажала, а когда ночи в августе холодные становятся, сразу рост закончат.. Ничем не кормила, только если землю с компостом, у нас же песчаная земля, неплодородная, когда семена высеивала, потом, до июня, пленкой на ночь (уезжая, не снимали). Все. Поливали, понятно, они водохлебы известные.
Вот еще, на третьей-четвертом листочке прищипывала, тогда они кустятся и много одно растение дает плодов. Главное, не давать им большими вырасти, собирать еще маленькими. А то плоды растут, силы в семена, и другие огурчики уже медленнее вызревают.

Да нет, Ириша... какие там каноны... я и ползать то там под кустами совсем не могу... теплица и огурцы конечно же задумывалось как вотчина мужа... это он должен всем этим заниматься... это он хотел теплицу и соленые огурчики... но вот так с головой окунулся в свое строительство на даче - во все эти переделки ... что ему совсем не до теплицы... и приходится - увы! - мне...а я - уж как получается...

Ровно месяц наши дачницы ничего здесь не показывают... понимаю... ведрами то все собирать , а потом перерабатывать - это конечно труд... и поэтому некогда...
Значит сегодня я вас здесь посмешу...муж надоумил - покажи ка на форуме то, пусть улыбнутся...
Так кто там у нас ведрами то в июне клубнику собирал ??..А вот Катя то 13 августа собрала свой урожай... это не весь - конечно... наверно одна четвертая часть от всего...    ...но зато какая клубничка то ... со спичечный коробок...  ... за каждой ягодкой наперегонки с мужем гонялись..
грядки то две, а ягодок - штук 40 было...объелись просто !!  





Ах, да похвастаюсь удачей свей дорогой соседки Веры... мой муж все время ходит им открывает и закрывает теплицы... и вот пришел с "зарплатой"... вот такие наша Верушка вырастила помидоры..
она их с Урала привезла - семена... и высаживает дома очень рано... и привозит в теплицу весной ну самый настоящий огромный куст...муж у нее только такие ест - вот она и изощряется...правда - другой соседке давала семена , но у той ничего не получилось...Я тут мужу уже сказала - каждый вечер закрываешь у них теплицу и несешь один помидорчик... нечего ждать милости от природы ... надо брать самим...  ... но плохо он у меня воспитан - не приносит...ждет - когда угостят..

Катя, отличная клубника! Поздравляю с урожаем!
А у нас в этом году первый год очень много яблок. И поскольку это первый раз, то нам очень жалко, что они падают и падают. Уже и в Москву отвезли, и соседям раздаем ведрами, и заготовок наделали, а они все не кончаются. 

У нас в этом году год не яблочный. С ужасом вспоминаю прошлогодний урожайный. Такой же предстоящий год будет. Хоть бы мне успели часть антоновки спилить.

Люся, какая шикарная яблоня, видно на фото несколько подпорок! Всегда, когда урожайный год, много яблок и проблем куда их использовать... жаль очень, если пропадают.
У нас не урожайный считается, но все равно на рынке много и дешевые.. яблонь много везде, а когда урожайные годы, то яблоки даром везде лежат)).

Катюша, ведрами неинтересно... Вот у нас персиков было столько же, как у тебя клубники, но зато размер тоже порадовал!
   Яблоня красивая, Люся! Смотрю, Вы бережно подпорки поставили. А у нас... Старые уже, но пока еще плодоносят.
Вчера занималась домашним виноделием. 

Поспешила наверно - рановато сняла виноград. Но уже как получится. Сегодня убрала тыквы

и сушим груши.

Танечка, у тебя как всегда, что-то необыкновенное!!
Сказочный урожай! Всегда думаю, когда вижу богатство вашего огорода, сколько же труда вложено!! Но зато сейчас в августе настоящий рог изобилия!! Молодцы!!

А этот "рог изобилия" надо ещё и переработать......Пока промолчу, начала только читать....а глаза "в разные стороны крутятся"! Наверное надо оставить эту тему на зимний период чтения.....хоть и нет особого рога изобилия, но надо что то переработать, иначе портиться . Но пору эту ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ даже за обыкновенную морковочку , картошечку, капустку.......Люблю нагружать пакеты детям, а они то КАК ЭТО ЛЮБЯТ ПРИНИМАТЬ!!!!!!!

И мои кабачочки подстать осенней палитре

Дружная семейка! Какие сочные краски!
Мы в этом году своих кабачков собрали мало, так что вопрос о переработке на зиму не стоял - съели сразу. А тыквы по углам распихаю, может и в натюрморт какой пойдут.
Насчет рога изобилия сильно преувеличено. Растет то, что само по себе растет. Не перетрудились. Сватья моя   уже второй урожай скоро снимать будет, огурчики, зелень. А мы... мы купим!

Да, Татьяна, кабачки у тебя просто шикарные! 
Это ведь цуккини? Семена свои или покупаешь?

Кабачки выращиваю для оформления.  Очень нравится листва и открытые цветы колокола.  Раздаю. а сама не люблю.  Хотелось показать куст помидорный, что б задать попутно вопрос, но никак не загружается .  Вот ведь как получается.



        Вроде загрузилось.  Это мой ноут капризнячил.  А вопрос такой: почему то томатики небольшие, а уже краснеют на корню.  Хотелось большего размера. Пусть бы красными не были, но побольшие.

Возьму как девиз:

Земля на сапогах и вилы в грядке,
В ведре картошки дробный перестук.
Уже вздыхать я начала украдкой…
Тружусь весь день, не покладая рук.
В глазах ботва полёгшая мелькает,
И без конца рядки плывут, плывут…
Я всем нутром своим воспринимаю
Пословицу про рыбку и про пруд.
Еще вчера здесь было всё зеленым,
И в сочных листьях прятались цветы,
Но я пришла, земля, к тебе с поклоном,
Забрать из лона твоего плоды.
Ну, вот и гнусь, и говорю «спасибо»,
И силы отдаю свои, и труд…
Картошка – это, вам скажу, не рыба -
Её...добыть… Да и земля – не пруд… )))
29.08.14 А. Опарина

Кстати о яблоках...
Вот такие у нас в этом году яблоки