Январь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Календарь Календарь

Статистика посещаемости
Посоветуй форум друзьям!

Чем порадовать домашних ...?

Страница 25 из 25 Предыдущий  1 ... 14 ... 23, 24, 25

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Вт 7 Ноя 2017 - 19:09

Вот снизишь сахар, тогда оторвешься. ))) Всегда можно приготовить что-то годное и для тебя и для гостей. Я вообще не вижу здесь проблем. Ликеры не люблю, слишком они сладкие. Да и гостям он может не понравиться. Лучше купить гранат и съесть. Вот вчера я так и сделала. А гостям что-то другое подать можно. Такой большой выбор в магазинах. Но я уже второй год делаю свое вино. Из черноплодки с яблоками. Очень вкусно получается.
avatar
Ирина!

Сообщения : 9863
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Наталья в Вт 7 Ноя 2017 - 19:39

Я люблю сладкое Sad, и гости мои любят.  А мама у нас делает виноградное вино. Тоже вкусное.  Мы его в этот раз в Москву возили. Но вообще-то  мы пьем редко.
avatar
Наталья

Сообщения : 5894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 64
Откуда : г.Заречный Пензенской области

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Ср 8 Ноя 2017 - 10:29

Я тоже редко. Только по субботам. Ну еще вчера на акварели отмечали праздники все скопом.
avatar
Ирина!

Сообщения : 9863
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Сб 11 Ноя 2017 - 21:43


Можно тоже самое сделать и с лимонами, можно уменьшить количество сахара или заменить его стевией.
avatar
Ирина!

Сообщения : 9863
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Наталья в Вс 12 Ноя 2017 - 19:43

Интересно, а стевия тоже дает карамелизацию?
avatar
Наталья

Сообщения : 5894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 64
Откуда : г.Заречный Пензенской области

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Вс 12 Ноя 2017 - 23:19

Во всяком случае выглядит она точно так же как сахар.
avatar
Ирина!

Сообщения : 9863
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор I am Mila в Вс 10 Дек 2017 - 14:52

Я сегодня решила приготовить в духовке бедрышки с овощами, которые у меня были.

взяла кастрюльку, на дно порезала кабачок, который у меня лежал, солила слоями, переложила еще слои кабачка красной смородиной, потом еще положила тертую морковь, немного тыквы, положила 4 бедрышка, которые посолила немного и поперчила, наверх положила лук. нарезанный кольцами, чуть-чуть пастой томатной помазала, потом наверх положила ложку майонеза, а наверх - клюкву.

и поставила все в духовку на средний огонь. Крышкой не накрывала. Пока разговаривала по телефону, звонила приятельница, пошел по кухне очень аппетитный запах.

Очень вкусно получилось. А главное быстро и мне кажется, что вполне диетическое. Хотя я подумала, что майонез можно было и не добавлять. Но он у меня просто был, и я смазала тонким слоем.
Фотографировала и первые стадии приготовления, но резкости на фотках не было, увы!
avatar
I am Mila

Сообщения : 8372
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 68
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор tatjana60 в Вс 10 Дек 2017 - 17:25

Практически так и мы с Наташей готовим.  С майонезом гораздо вкуснее нежели без него, но я посыпаю сверху тёртым сыром, и красивее и вкуснее.  Вот только у меня довольно долго тушится, кабачок даёт много жидкости.(у меня по крайней мере) а поэтому хотелось бы увидеть как режешь кабачок?  А блюдо самое что ни наесть диетическое , хотя крылышки.....они же ни без кожицы.  Мы то кладём в основном от курочки филе поверх овощей. А это гораздо суше и мне менее вкусно.  Иногда правда хочется погрызть мягонькие крылышки....А у меня даже жаровня такая же, стеклянная.....Очень удобная штука и моется замечательно потом.
avatar
tatjana60

Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 64
Откуда : Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Наталья в Вс 10 Дек 2017 - 18:08

Если кабачки очень сочные, то их рекомендуют некоторое время подержать в дуршлаке перед запеканием, чтобы лишняя вода сошла.
avatar
Наталья

Сообщения : 5894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 64
Откуда : г.Заречный Пензенской области

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор I am Mila в Вс 10 Дек 2017 - 21:27

Я же написала, что не получились фотки в стадии начала приготовления, и тушила я бедрышки вообще-то, а не крылышки...
А остаток кабачка я разрезала вдоль на 4 части, вынула сердцевину с семечками и нарезала секторами, на первом фото видно, можно увеличить ЗДЕСЬ , если интересно там видно по слоям.
Самое интересное, что тушила немного больше часа, а кабачок остался хрустящим и не разварился. Я крышкой не накрывала, так что вода в процессе испарялась и ее осталось немного.
Получилось вкусно. Больше всего мне понравилась кислинка от красной смородины и клюквы.
avatar
I am Mila

Сообщения : 8372
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 68
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Танча в Пн 11 Дек 2017 - 7:05

Клюква-наша северная ягода.А у вас тоже растет? Или просто купила замороженную?
avatar
Танча

Сообщения : 2424
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 64
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор tatjana60 в Пн 11 Дек 2017 - 7:41

Ой, Милочка, извини!  И правда, пишешь о бёдрышках, а я сразу ухватила мысль о крылышках....А про ягоду:  у нас в продаже заморозка клюквы есть---это я для тёзки уже говорю.  Хотя я лично покупаю только бруснику мороженую, делаю себе морсики.  Клюкву как то игнарирую.   И кабачки у меня совсем небольшие, как огурец-семеник по размерам.  Они такие у нас в продаже.  Стоимость 120--100 рублей кг. Довольна тем , что есть в городе теплицы "Сибирская  теплица".  Там и салаты (листья) свеженькие в стаканчиках букет , и кабачки нежные, и огурчики свежие оттуда---гораздо вкуснее привозных.  Правда и по дороже.
avatar
tatjana60

Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 64
Откуда : Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор I am Mila в Пн 11 Дек 2017 - 8:07

Танча пишет:Клюква-наша северная ягода.А у вас тоже растет? Или просто купила замороженную?
У нас тоже на болотах растет, и даже выращивают ее в промышленных масштабах, по-моему Иришка показывала наши поля с клюквой.
avatar
I am Mila

Сообщения : 8372
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 68
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Пн 11 Дек 2017 - 10:20

Да клюква во многих местах растет. И в Подмосковье тоже. Дочка с зятем у себя недалеко от дома собирают. А вот морошка мало где растет. В Карелии точно есть)))
avatar
Ирина!

Сообщения : 9863
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Risha57 в Пн 11 Дек 2017 - 21:06

У нас тоже клюква растет. В этом году много было (лето дождливое и нежаркое)
avatar
Risha57

Сообщения : 7711
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Пн 18 Дек 2017 - 15:06

avatar
Ирина!

Сообщения : 9863
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор tatjana60 в Пн 18 Дек 2017 - 16:06

Ну Ириша.....Пока смотрела засолку, там столько на ЮТУБЕ  рецептов дранников.....Ох!  И усну ли я теперь ?   Дождусь утра или ночью пойду готовить.....
avatar
tatjana60

Сообщения : 2924
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 64
Откуда : Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 25 из 25 Предыдущий  1 ... 14 ... 23, 24, 25

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения