Палитра настроения
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Сентябрь 2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Календарь Календарь

Статистика посещаемости
Посоветуй форум друзьям!

Низкокалорийные рецепты

Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Ирина! в Вс 9 Дек 2012 - 12:49

Овощная корзинка
Необычно, сытный пирог-запеканка. Полезные ингредиенты и интересный вкус. Тонкое овощное "тесто" и нежная начинка из помидоров и омлета.
Низкокалорийные рецепты 1354041443_0
Состав:
тесто
кабачки - 2 стакана мелко натертой и плотно утрамбованной мякоти
морковь - 1 стакан мелко натертой и плотно утрамбованной мякоти
3 ст.л. растительного масла + 1 ч.л.+2 ч.л.
60г муки
начинка
сыр твердый 100г
2 средних помидора
3 яйца мелких или 2 крупных
200г молока
укроп или петрушка

Приготовление:

1. Кабачки натереть на мелкой терке, посолить, подождать 10 минут и очень тщательно отжать (через марлю или на ситечке руками). Плотно утрамбовать в стакан. Таких кабачков надо 2 стакана
2. Аналогично поступить с морковкой, только 1 стакан
3. В отжатые кабачки-морковку добавить муку, масло и перемешать
4. Форму (24 или 25 см) смазать 1 ч.л. раст. масла, разровнять овощную массу, сделать высокие бортики.
Низкокалорийные рецепты 1354041505_2
5. Запекать при температуре 200 градусах 20 минут или побольше. "Тесто" должно хорошенько подсушиться сверху.
Низкокалорийные рецепты 1354041435_3
Пока печется основа делаем начинку:
6. Помидоры порезать кружочками и обжарить на 2 ч.л. раст. масла
7. Взбить яйца с молоком, посолить
8. Сыр натереть
Когда основа будет готова, достаем, высыпаем натертый сыр, раскладываем помидоры, зелень и заливаем яично-молочной смесью.
Низкокалорийные рецепты 1354041453_4
Низкокалорийные рецепты 1354041518_5
9. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
Низкокалорийные рецепты 1354041529_6
продукт порция граммы ккал
морковь еще неотжатая 337г 337 124.7
кабачки еще неотжатые 616г 616 141.7
мука высшего сорта 65г 65 217.1
подсолнечное масло 21г 21 188.8
подсолнечное масло 3 * ч.л. 9 80.9
сыр голландский 106г 106 373.1
томаты 167г 167 38.4
молоко 3,2% 194г 194 112.5
яйцо 146г 146 229.2
Выход готового блюда 1085г Всего 1506.4кк
1506ккал*100г/1085г=139ккал/100г


Ирина!
Ирина!

Сообщения : 10021
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 67
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Катарина в Вс 9 Дек 2012 - 13:20

Спасибо, Ирочка... интересный рецепт... надо бы попробовать...но у меня проблема в том, что здесь тереть нужно много...а мое величество - правая рука - давно отказалась от этой работы... поэтому приходится вдохновлять на это свою дражайшую половину, но он у меня только редьку любит и трет безоговорочно, и еще картошку на драники...а вот морковку не любит - так не знаю, пройдет ли этот номер...(((... но попробовать надо...
Катарина
Катарина

Сообщения : 13971
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 64
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Нура в Ср 24 Апр 2013 - 15:03

Все равно хочется чего-нибудь к чаю. Испекла манник на кефире.В составе есть сахар, но нет совсем никакого жира.

2 Яйца
1 стакан сахара (можно 0,75)
1 стакан кефира
1 стакан манки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
1 чайная ложка ванилина
немного изюма или измельченной кураги

Смешать кефир и манку.Оставить на 30 минут для набухания.Взбить яйца с сахаром, добавить кефир с манкой, хорошо вымешать, добавить остальные ингридиенты, перемешать.Форму смазать растительным маслом, вылить тесто.
Печь при темп.180 градусов 30 минут.
Низкокалорийные рецепты 3452a82d1548


Нура
Нура

Сообщения : 1514
Дата регистрации : 2013-03-28
Возраст : 69
Откуда : Украина Харьков

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Таньетта в Ср 24 Апр 2013 - 18:05

Спасибо, Света, что напомнила. Завтра тоже манник испеку. Я еще яблоки добавляю.
У тебя симпатичный получился!!
Таньетта
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 70
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор I am Mila в Ср 24 Апр 2013 - 18:52

Очень аппетитно выглядит, спасибо Светочка!
I am Mila
I am Mila

Сообщения : 8624
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 70
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Ирина! в Ср 5 Июн 2013 - 5:36

Низкокалорийные рецепты 4629705
Ирина!
Ирина!

Сообщения : 10021
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 67
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Лидия в Ср 5 Июн 2013 - 15:28

Ирина! пишет:Низкокалорийные рецепты 4629705

geek Very Happy Very Happy Very Happy
Лидия
Лидия

Сообщения : 29
Дата регистрации : 2013-05-27
Возраст : 68
Откуда : Седой Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Risha57 в Пн 30 Дек 2013 - 19:35

Нашла очень интересные вкусные рецепты легких закусок-салатов на праздничный стол.
Проверено. Вкусно и быстро!

Салат из сладкого перца, авокадо и груши с сыром


Ингредиенты:
2 спелых авокадо 
1-2 сладкие паприки (можно разных цветов) 
1 спелая, крепкая груша 
50 г любого нежирного сыра 
1 зубчик чеснока (очень желательно!) 
Оливковое масло — 1-2 ст. л. 
Сок 1 лимона 
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Моем паприку и грушу. Грушу разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой, паприку - полукольцами. Также соломкой нарезаем сыр (если не используем отдельные заготовки нежного сыра, как у меня).
2. Авокадо разрезаем пополам, удалям косточки. Мякоть осторожно вынимаем из кожуры и нарезаем тонкими ломтиками или кубиками. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызгиваем его соком лимона, тут же смешиваем с мелко нарезанным чесноком, солим и перцем.
3. В салатнице смешиваем авокадо, паприку, грушу и сыр. Заправляем салат оливковым маслом.

Низкокалорийные рецепты Bdf9646c4c3e
Risha57
Risha57

Сообщения : 8380
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 62

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Risha57 в Пн 30 Дек 2013 - 19:41

Салат с козьим сыром и кедровыми орешками в карамели
Ингредиенты (на 6 персон):
3 больших кружка козьего сыра (диаметр 5 см, толщина 2 см) 
Любая смесь мягких салатных листьев 
1 ст.л. кедровых орехов 
1 ст.л. оливкового масла 
1 ст.л. дижонской горчицы 
Сок пол-лимона 
Карамель 
6-8 помидорок черри

Низкокалорийные рецепты 371be52074c4

Приготовление:
1. Раскладываем на блюде салатные листья ( у меня полевой салат и руккола) и помидоры черри.
2. Смешиваем лимонный сок, оливковое масло и дижонскую горчицу. Этим соусом заправляем листья салата.
3. Обжариваем кедровые орешки на хорошо разогретой сковороде, не используя масло.
4. Точно также обжариваем козий сыр, чтобы он слегка подрумянился. Масло для жарки не используем.
4. Выкладываем на салатные листья козий сыр. Поливаем каждый кусочек сыра тонкой струйкой карамели и посыпаем сыр и листья кедровыми орешками.
Risha57
Risha57

Сообщения : 8380
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 62

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Risha57 в Пн 30 Дек 2013 - 19:44

Куриные крылышки с имбирем в лимонном пиве
Ингредиенты (на 12 порций):
12 куриных крылышек 
1-2 ст. лимонного пива 
3 см. свежего имбиря ( или 2 ч.л. сушеного) 
Соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Мелко нарезаем корень имбиря и перемешиваем его с куриными крылышкам. Заливаем их лимонным пивом и даем постоять в этом маринаде не менее двух часов.
2. Достаем крылья из маринада и 5 мин. обжариваем до золотистой корочки вместе с кусочками имбиря. Солим, перчим. Заливаем крылышки маринадом и даем потушиться 10-15 минут на небольшом огне пока маринад не выкипет.
3. Прелесть этой закуски в том, что крылышки можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Пиво лимонное можно заменить пивом с лимоном.

Низкокалорийные рецепты Cf941efb8a91
Risha57
Risha57

Сообщения : 8380
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 62

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Наталья в Пн 30 Дек 2013 - 20:05

Первый рецепт обязательно попробую. У нас сейчас акция на авокадо, продают по 20 рублей, но едим просто внарезку, а как раз все время хотела какой-нибудь рецептик салатика найти. Спасибо, Риша. Да еще низкокалорийный. Второй - по ингридиентам для меня сложноват. А вот курицу тоже надо попробовать. Обычно, покупаю курицу целиком и запекаю ее в рукаве в духовке, только посолив. Быстро, сытно, вкусно, без хлопот. Курица целиком у нас 90 руб. за кг.
Наталья
Наталья

Сообщения : 7737
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Risha57 в Пн 30 Дек 2013 - 20:13

А я авокадо разминаю вилкой, лимонный сок добавляю, чеснок, соль - и на хлеб. Обожаю такой бутерброд. Только авокадо должен быть спелым, мягким, желтоватым внутри.
Risha57
Risha57

Сообщения : 8380
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 62

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Наталья в Пн 30 Дек 2013 - 20:20

Вкуснотища, пока они дешевые, надо по-всякому попробовать.
Наталья
Наталья

Сообщения : 7737
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор I am Mila в Пн 30 Дек 2013 - 20:35

А я что-то у нас дешевых авакадо не наблюдаю...
I am Mila
I am Mila

Сообщения : 8624
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 70
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Наталья в Пн 30 Дек 2013 - 21:09

Ну, так и я говорю - акция, раньше по 40 были.
Наталья
Наталья

Сообщения : 7737
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Risha57 в Вс 22 Май 2016 - 20:31

Вот такой рецепт попался, думаю, вкусно (мне по крайней мере было бы) Только я и масло и соль точно добавлю. Но он интересен как диетический тоже.

Низкокалорийные рецепты D310ffd0c815
На 4 штуки (2 порции):
одна морковка - 110-120 г 
творог 0,5% жирности - 100 г 
кукурузная крупа - 20 г 
яйцо 
приправы (у меня розмарин и кумин) 
без соли, сахара и масла
Приготовление:
Проще некуда. Морковку надо натереть на мелкой терке и смешать с творогом, добавить крупу, яйцо и приправы, перемешать до такой консистенции, чтобы можно было лепить сырники. Затем выкладываем их на сковороду с антипригарным покрытием, можно водички добавить. Тушить с двух сторон до подрумянивания. По окончании оставить под крышкой минут на 10.
 Можно подавать с крем-сыром и сырой брокколи.
Risha57
Risha57

Сообщения : 8380
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 62

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Ирина! в Вс 22 Май 2016 - 23:31

Отличный рецепт, низкокалорийный. Надо будет попробовать.
Ирина!
Ирина!

Сообщения : 10021
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 67
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Танча в Вт 24 Май 2016 - 7:27

Мне тоже нравится.Крупу кукурузную надо прикупить,она у нас не в почете.Но с морковкой и творогом вдруг пойдет?Скоро внук на лето приезжает,может быть ему понравится.
Танча
Танча

Сообщения : 2787
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 66
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор tatjana60 в Пн 12 Дек 2016 - 9:15

Невозможно читать голодной......
  Думала просто спрошу: лежит две тыквы, никогда не готовила, хотя и попросила мужа привезти.  Общие рецепты не хочу читать, хочется кем то сделанное вами, опробованное.  По проще, а?
     Просто запечённая в духовке ---это как?
Если кто делал.
tatjana60
tatjana60

Сообщения : 3159
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 67
Откуда : Красноярск

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Ирина! в Пн 12 Дек 2016 - 18:03

Я из тыквы толком ничего не делаю. Только могу добавить в пшенную кашу. Подружка недавно мне презентовала свою с огорода. Вот сначала нарисуем в акварельной группе, потом буду думать, что делать с ней. Кашу пшенную делаю крайне редко.
Ирина!
Ирина!

Сообщения : 10021
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 67
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Ирина! в Пн 12 Дек 2016 - 18:06

А , вспомнила. Я из нее делала оладьи. И из кабачков делала оладьи. Вкусно. На терку сначала, потом муку, сахар в тыкву можно не добавлять, она же и так сладкая. Посолить. Яйцо добавить. И на сковороду ложкой или маленьким половником. Готовится очень быстро. А главное, вкусно. Да со сметанкой.
Ирина!
Ирина!

Сообщения : 10021
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 67
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Низкокалорийные рецепты Empty Re: Низкокалорийные рецепты

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения