Полезные соки и смузи.

Подарили мы маме на День рождения соковыжималку.

Теперь крутим морковные, яблочные соки, смешиваем в разных пропорциях.
Понравились овощные со свеклой, капустой и морковью.

В интернете столько рецептов! 
А может быть, есть свои, любимые?
И еще хочется совета, мама вдруг задалась вопросом, отчего мы жмых выбрасываем, он ведь полезный. А в интернете только нашла что шариками его глотать нужно... 
Может быть кто-то знает и другие способы (рецепты) использования?

Я делаю сок из яблок в соковарке. А оставшиеся яблоки протираю через сито и закладываю в банки на зиму без добавления сахара. Вкусно и полезно. Но соковыжималка выжимает всё до конца. Там, действительно, один жмых остается. Не знаю, что из него сделать можно.

У меня нет соковыжималки, так что соки не делаю, хотя очень их люблю

Если не полностью выжать сок, а немного его оставить, то можно из остатков сделать, например, морковные котлеты.
Нашла сайт, где даются рецепты.
http://ovkuse.ru/recipes/kak-mozhno-ispolzovat-zhmyx/

А у меня и блендера такого нет. А ручным и не сделать. А так бы тоже попробовала. Пользы-то сколько, Люсенька. Пей на здоровье.

Я про блендер давно думала, а что им делать особенно не представляла (для себя нужного). 
Люся молодец! Такие смузи мне бы тоже понравились. Только вот, а там кусочками, хоть мелкими, получается смесь, да? я все о маме.. она бы, наверное, не стала.. да и новое не очень любит. Но нужно думать.

Ириша, я думаю степень измельчения зависит от желания. Я делаю совсем всё измельченное.
Все началось со случайно попавшейся на глаза книги Джейсон Манхейм Зеленые коктейли. Упрощенно приготовление смузи по его рецепту
налить воды;
добавить фруктов;
добавить зелень;
добавит масла;
перемешать.
Получается как сок с мякотью.

Люся, какой у тебя блендер?
Мне сказали, что нужно из самых дорогих покупать    другие быстро из строя выходят или плохо перемалывают, или недостаточно насадок.

Ириша, я новый не покупала. У меня был Philips, я им и пользуюсь. Там вообще нет насадок, просто стакан с ножами внутри. Если понравится, может быть куплю новый. Пока этот устраивает.

У меня нет блендера, но задумываюсь. Моему сыну смузи понравилось бы. Вообще-то я противник всякой техники на кухне.  Но в последнее время задумываюсь о мультиварке, электромясорубке. Хочу пароварку, но механическую. Может быть, я не права.

Risha57 пишет: отчего мы жмых выбрасываем, он ведь полезный.

И мы выбрасываем. Сок выжимаем яблочный, иногда с грушами вместе. Муж противится, сам ест и нам предлагает отходы после отжима. А мы все равно выбрасываем. Яблок то немерено.   И вишню с компота ест только муж...
 Смузи загорелась попробовать. Почему то показалось, что с фруктами предпочтительней, но после Люсиного подробного рецепта, хочу именно с зеленого начать. И техника есть, но как же я не люблю ей пользоваться... а придется!