Полезные соки и смузи.

автор Risha57 Вс 6 Июл 2014 - 6:55

Подарили мы маме на День рождения соковыжималку.

Теперь крутим морковные, яблочные соки, смешиваем в разных пропорциях.
Понравились овощные со свеклой, капустой и морковью.

В интернете столько рецептов!
А может быть, есть свои, любимые?
И еще хочется совета, мама вдруг задалась вопросом, отчего мы жмых выбрасываем, он ведь полезный. А в интернете только нашла что шариками его глотать нужно...
Может быть кто-то знает и другие способы (рецепты) использования?

автор Наталья Вс 6 Июл 2014 - 17:29

Я делаю сок из яблок в соковарке. А оставшиеся яблоки протираю через сито и закладываю в банки на зиму без добавления сахара. Вкусно и полезно. Но соковыжималка выжимает всё до конца. Там, действительно, один жмых остается. Не знаю, что из него сделать можно.

автор I am Mila Вс 6 Июл 2014 - 18:30

У меня нет соковыжималки, так что соки не делаю, хотя очень их люблю

автор Ирина! Вс 6 Июл 2014 - 21:42

Если не полностью выжать сок, а немного его оставить, то можно из остатков сделать, например, морковные котлеты.
Нашла сайт, где даются рецепты.
http://ovkuse.ru/recipes/kak-mozhno-ispolzovat-zhmyx/

автор Люся Пн 7 Июл 2014 - 5:23

Соки пью самые обычные, а из жмыха никогда ничего не делала. Почитала рецепты. можно будет попробовать. (Спасибо,Ира).
А я сейчас летом подсела на смузи.
Смузи (smoothie или smoothy) – прохладный десерт из измельчённых блендером или миксером кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта, сока, мёда, яиц, сахара и других компонентов.

Я в основном делаю зеленые, т.е. огурцы, салаты, зелень типа укроп, петрушка, мята, немного воды, немного масла оливкового или из виноградных косточек (дочка привезла, я у неё взяла попробовать). Кто-то на форуме писАл об этом, кажется Лариса. И так мне что-то понравилось. Пью почти каждый день.

автор Ирина! Пн 7 Июл 2014 - 6:42

А у меня и блендера такого нет. А ручным и не сделать. А так бы тоже попробовала. Пользы-то сколько, Люсенька. Пей на здоровье.

автор Risha57 Пн 7 Июл 2014 - 6:52

Я про блендер давно думала, а что им делать особенно не представляла (для себя нужного).
Люся молодец! Такие смузи мне бы тоже понравились. Только вот, а там кусочками, хоть мелкими, получается смесь, да? я все о маме.. она бы, наверное, не стала.. да и новое не очень любит. Но нужно думать.

автор Люся Пн 7 Июл 2014 - 7:08

Ириша, я думаю степень измельчения зависит от желания. Я делаю совсем всё измельченное.
Все началось со случайно попавшейся на глаза книги Джейсон Манхейм Зеленые коктейли. Упрощенно приготовление смузи по его рецепту
налить воды;
добавить фруктов;
добавить зелень;
добавит масла;
перемешать.
Получается как сок с мякотью.

автор Risha57 Пн 7 Июл 2014 - 7:19

Люся, какой у тебя блендер?
Мне сказали, что нужно из самых дорогих покупать Rolling Eyes

другие быстро из строя выходят или плохо перемалывают, или недостаточно насадок.

автор Люся Пн 7 Июл 2014 - 7:30

Ириша, я новый не покупала. У меня был Philips, я им и пользуюсь. Там вообще нет насадок, просто стакан с ножами внутри. Если понравится, может быть куплю новый. Пока этот устраивает.

автор Наталья Пн 7 Июл 2014 - 10:19

У меня нет блендера, но задумываюсь. Моему сыну смузи понравилось бы. Вообще-то я противник всякой техники на кухне. Но в последнее время задумываюсь о мультиварке, электромясорубке. Хочу пароварку, но механическую. Может быть, я не права.

автор Таньетта Пн 7 Июл 2014 - 17:41

Risha57 пишет: отчего мы жмых выбрасываем, он ведь полезный.

И мы выбрасываем. Сок выжимаем яблочный, иногда с грушами вместе. Муж противится, сам ест и нам предлагает отходы после отжима. А мы все равно выбрасываем. Яблок то немерено. Very Happy

И вишню с компота ест только муж...
Смузи загорелась попробовать. Почему то показалось, что с фруктами предпочтительней, но после Люсиного подробного рецепта, хочу именно с зеленого начать. И техника есть, но как же я не люблю ей пользоваться... а придется!

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Полезные соки и смузи.

Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.

Re: Полезные соки и смузи.