Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Страница 2 из 2
Страница 2 из 2 • 1, 2
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Кроме бокала для шампанского, остальные бокалы все одинаковые? А для водки? Или это не надо?
I am Mila- Сообщения : 8624
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 71
Откуда : Беларусь
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Красное вино для мяса, белое - для морепродуктов, шампанское - для десерта, вода - перед едой, а водка - лишняя



Наталья- Сообщения : 7894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Ну вот так и всегда...не дадут напиться 

I am Mila- Сообщения : 8624
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 71
Откуда : Беларусь
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Ничего подобного....водка оказывается тоже имеет вкус приятный. Я её никогда "не уважала", но иногда 15 капель просто хочу, а поскольку всё алкогольное пью смакуя, то и эти 15 капель держала во рту. А она с какими то добавками ягодными. Я сразу поняла этот привкус, мне понравился. Не агитирую, но вот приеду в деревню, сфотаю и покажу. Главное настрой! А у меня такое иногда просто "хочу"! Да нет, я не алкашка, но что поделаешь, такими 15-ю каплями иногда увлекаюсь. ИНОГДА! А украшенные салатики очень люблю, но моё постоянство---это "гранатовый браслет" и "подсолнух. Это всё съедается, а другие....только показное. На Новый год селедку под шубой украсила "чешуёй" из порезанной отварной морковочки, "губки бантиком", "глазик их оливочки и яйца....ну и что? Мой контролёр (мужинёк), не устоял покритиковать: оказывается у меня "чешуя" не в ту сторону расположена....Откель мне знать такие рыбацкие тонкости. Ну селёдка ушла на УРА, хоть и салат то избитый давно!
tatjana60- Сообщения : 3159
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 67
Откуда : Красноярск
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Водка сама по себе точно без всяких добавок ягодных. Это у тебя какая-то ягодная настойка. Так это совсем другое дело. А сама по себе она не вкусная, смаковать водку...первый раз слышу. Знаю, что она может питься легко или не пойти совсем. Но вкусной... даже люди ее пьющие так не говорят. А настойки на водке бывают очень приятные и вкусные. Клюковки там всякие или брусничные, малиновые, морошковые или вишневые.
Ирина!- Сообщения : 10021
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 67
Откуда : г. Москва
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Спорить не буду, покажу, сама впервые такое попробовала. А вот те, кто выпивают....всегда говорят "Хороша, зараза"! и вприкуску хрусткий огурчик! Поеду, завтро точно приму! Ох загуляюююю(Дедуля то давно не выпивает, как говорит "свою норму выпил"! После операции очередной крест на выпивке!) Вот коньячок для меня ---мерзость. Ну не интелегентная я "алкашка", всяко пробовала....нет, не идёт! А настоички на спирту ето вообще вещь! Блин, раздразнила!А ещё понятия не имею ,что на обед. Овощи магазинные ---цены зашкаливают, практически не беру.
tatjana60- Сообщения : 3159
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 67
Откуда : Красноярск
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Вот такой красивый вариант. Как украшение стола для маленькой компании. Приятное разнообразие взимне-весеннее время.


Наталья- Сообщения : 7894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Наталья- Сообщения : 7894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Катарина- Сообщения : 14231
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 64
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Спасибо,Катюша.Пригодится мне и раньше-в декбре у нас в семье много дней рождения и даже юбилеев.
Танча- Сообщения : 2900
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 67
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Ух ты как всё красиво! Особенно птичка!
Борисовна- Сообщения : 4206
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 73
Откуда : Россия. Санкт-Петербург
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Мне тоже украшательства понравились!
I am Mila- Сообщения : 8624
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 71
Откуда : Беларусь
Катарина- Сообщения : 14231
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 64
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Яйца, как ромашки! Очень красиво!
I am Mila- Сообщения : 8624
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 71
Откуда : Беларусь
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Мне понравилась фруктовая раскладка на втором фото. Пожалуй, я возьму это для своего Нового года. Несложно и красиво.
Когда я была в ресторане, у нас были такие мандарины, но вместо граната в верхушку была вставлена черная виноградинка.
Когда я была в ресторане, у нас были такие мандарины, но вместо граната в верхушку была вставлена черная виноградинка.
Наталья- Сообщения : 7894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Катарина- Сообщения : 14231
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 64
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Какая ж красота! Сова вообще бесподобна 

Risha57- Сообщения : 8636
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 63
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Мне нравится!
Танча- Сообщения : 2900
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 67
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
По силам только СОВА. Да и всё съедобно-любимое. Девочки, "лапки " на жёрдочке--из тёмного винограда или я не поняла из чего? У кого какие мысли? И клубнички у меня нет....нос ....
tatjana60- Сообщения : 3159
Дата регистрации : 2014-08-27
Возраст : 67
Откуда : Красноярск
Risha57- Сообщения : 8636
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 63
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Как же красиво, думаю, что и вкусно!
I am Mila- Сообщения : 8624
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 71
Откуда : Беларусь
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Мне сначала показалось - что здесь просто такая кружевная резьба по яблоку... а тут оказывается роспись глазурью...Красота !!
Катарина- Сообщения : 14231
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 64
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
Действительно искусство.
Борисовна- Сообщения : 4206
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 73
Откуда : Россия. Санкт-Петербург
Re: Украшение блюд, или красота в кулинарии...
А у меня никогда не хватает времени на украшательство. Это только в планах, а как наступит время "Ч", так все по старому, как обычно.
Ирина!- Сообщения : 10021
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 67
Откуда : г. Москва
Наталья- Сообщения : 7894
Дата регистрации : 2013-12-27
Возраст : 67
Откуда : г.Заречный Пензенской области
Страница 2 из 2 • 1, 2
Страница 2 из 2
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
» Виртуальный дом Отшельника
» Поговорим...о том, о сем....
» Веселые картинки
» У природы нет плохой погоды...
» Записная книжка Натальи
» Настроение января
» С Новым годом!
» Чем порадовать домашних ...?
» Утреннее настроение - 2
» Пока пью кофе...пусть музыка звучит...
» Мотивация для себя любимой...:))
» А что у нас сегодня на завтрак ??...на обед ??..на ужин ??
» Настроение декабря
» Виртуальные прогулки по родным местам, по городам и селам.