Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Календарь Календарь

Статистика посещаемости
Посоветуй форум друзьям!

Пироги и тортики

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Лариса в Чт 17 Окт 2013 - 5:19

Да, Танюша, все правильно поняла: горячий крем на горячий корж. А чтобы без комочков получился, я сначала муку смешиваю с сахаром, потом с небольшим количеством молока взбиваю миксером, а потом все остальное молоко добавляю.
avatar
Лариса

Сообщения : 423
Дата регистрации : 2013-07-14
Возраст : 55
Откуда : Донбасс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Таньетта в Чт 17 Окт 2013 - 5:26

Лар, а приятный мужчинка принимал участие в создании торта или только его подает?Smile
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Катарина в Чт 17 Окт 2013 - 5:42

Танюш, вот не люблю это слово в уменьшительном варианте...Rolling Eyes 
Ларочка, торт конечно - очень красивый, но на фоне твоего мужа просто проигрывает...Но для меня - пусть мужчина будет на первом месте, а потом уж торт...Мне нравится такая субординация ...Very Happy
avatar
Катарина

Сообщения : 12946
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 61
Откуда : Северодвинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Лариса в Чт 17 Окт 2013 - 6:01

Да, Танюша, активное участие принимал, развлекал разговорамиSmile  А в плане поедания у него преимущество, я стараюсь сладкого есть меньше.
Все правильно, Катюша! У меня муж всегда на первом месте!!!
avatar
Лариса

Сообщения : 423
Дата регистрации : 2013-07-14
Возраст : 55
Откуда : Донбасс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Катарина в Чт 17 Окт 2013 - 6:08

Во !!..Мудрая женщина !!...Одобрям-с !!!Laughing 
Мои вот мальчики совсем не едет торты...поэтому у меня нет никакой мотивации их печь...Муж у меня любит только пироги...а я - тортики и пироженки... но ем их сейчас только раза два в месяц - в кофейне во время наших девичьих посиделок...
avatar
Катарина

Сообщения : 12946
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 61
Откуда : Северодвинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Люся в Чт 17 Окт 2013 - 15:11

Ой, Ларочка, какой тортик! Наверное вкуснота необыкновенная. Надо будет обязательно попробовать испечь. Мои мужчины любят сладкое. Ну и я хоть  маленький кусочек попробую. Но это уже в Москве. 
А здесь, на даче, я  себя балую шарлоткой в мультиварке. Просто и вкусно. Но уже поднадоело.
avatar
Люся

Сообщения : 3136
Дата регистрации : 2012-11-22
Возраст : 68
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Танча в Чт 17 Окт 2013 - 19:04

Лара,рецепт понравился,беру на вооружение.Скоро будет повод опробовать,внук на каникулы приедет.
avatar
Танча

Сообщения : 2386
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 64
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Лариса в Пт 18 Окт 2013 - 6:10

Делайте, девочки! Потом обязательно напишите, понравился ли?
avatar
Лариса

Сообщения : 423
Дата регистрации : 2013-07-14
Возраст : 55
Откуда : Донбасс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Танча в Вс 22 Дек 2013 - 20:37

Пирог с консервированной рыбой
• Домашняя Кулинария •
Пирог с консервированной рыбой 

Ингредиенты
тесто:
180 г сливочного масла или маргарина
10 ст.л. сметаны (10-20%)
300-350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
1 ч.л. (без верха) соли
начинка:
3 баночки (по 185 г) горбуши или сайры
зелень
заливка:
3 яйца
200 г сметаны (10-20%)
2 ст.л. муки
Рецепт приготовления
Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Готовим начинку.
Сайру размять (сок слить).
Зелень мелко покрошить.
Смешать зелень и сайру.
Форму (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
Выложить на тесто сайру, разровнять.
Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли.
Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
Залить пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.
avatar
Танча

Сообщения : 2386
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 64
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Нура в Пн 9 Янв 2017 - 14:50

Пекла пирог из дрожжевого теста с капустой.
Все любят. Пришлось...

avatar
Нура

Сообщения : 1317
Дата регистрации : 2013-03-28
Возраст : 67
Откуда : Украина Харьков

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Борисовна в Пн 9 Янв 2017 - 15:05

Боже, а красивый-то какой! Просто видно, что вкусный. Угости Света!
avatar
Борисовна

Сообщения : 3845
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 69
Откуда : Россия. Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Ирина! в Пн 9 Янв 2017 - 15:34

Точно, красавец. Никогда не пекла так красиво с косичками. Мы, правда , чаще пирожки делаем.
avatar
Ирина!

Сообщения : 9723
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Нура в Пн 9 Янв 2017 - 17:22

Я ленивая, люблю побыстрее, чтобы не лепить каждый отдельно )) Вообще, это пирог, который пекут на Покрова.
 Плетутся 7 косичек.При этом надо говорить : плету эту косу, чтобы мой муж (или жених) был добрым (например), и так 7 раз, говорим какие качества хотим видеть в нем. )))
avatar
Нура

Сообщения : 1317
Дата регистрации : 2013-03-28
Возраст : 67
Откуда : Украина Харьков

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Танча в Пн 9 Янв 2017 - 17:49

Аппетитный пирожок!
avatar
Танча

Сообщения : 2386
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 64
Откуда : г.Петрозаводск,Карелия

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор I am Mila в Чт 26 Окт 2017 - 10:45

Сейчас опять стала печь немного, сын младший тоже "заразился". Раньше мы рецепты переписывали друг у друга, есть у меня такая общая тетрадь с рецептами. Потом я, когда у меня была возможность, перепечатала те рецепты, которые часто использовала. И получилась такая подшивка "Рецепты нашей семьи" Я раздала их детям. В основном ими пользуемся мы с дочкой, а вот сейчас к нам присоединился  и младший сын. Вот такая предыстория. Приеду домой, напишу некоторые, если интересно.
avatar
I am Mila

Сообщения : 8256
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 68
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Risha57 в Чт 26 Окт 2017 - 11:16

Интересно! Ждем!
avatar
Risha57

Сообщения : 7655
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Пироги и тортики

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения