Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Календарь Календарь

Статистика посещаемости
Посоветуй форум друзьям!

Чем порадовать домашних ...?

Страница 5 из 25 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 15 ... 25  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Борисовна в Пн 4 Мар 2013 - 21:40

Приедем, приедем, обязательно приедем!

Таня, а что ты будешь делать с нами, понаехавшими? А, между тем, не плохая идея! Встретиться на пару дней, познакомиться. Как было бы здорово! Просто, счастье!!!
avatar
Борисовна

Сообщения : 3845
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 69
Откуда : Россия. Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор I am Mila в Пн 4 Мар 2013 - 22:47

Мечты, мечты, где ваша сладость....а вот так может и перейти в реальность
avatar
I am Mila

Сообщения : 8256
Дата регистрации : 2012-11-16
Возраст : 68
Откуда : Беларусь

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Катарина в Вт 5 Мар 2013 - 5:01

Laughing.......

Напоминаю - тема кулинарная....
Рецептики сюда, пожалуйста, срочно...

Для мечтающих - куда то поехать, что то сделать или что то купить - открыла тему " О чем мы мечтаем...." и поместила ее в раздел " Давай поговорим"...
Мечтаем теперь здесь - http://50plus.forum2x2.ru/t198-topic#7494
avatar
Катарина

Сообщения : 12946
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 61
Откуда : Северодвинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Вт 2 Апр 2013 - 16:30

Увидела в сети рецепт голубцов и вроде нового не много, а все равно есть разница, как я раньше готовила. Даже редко готовила, потому что с капустой много возни. А теперь - красота!


И точно вкуснятина!!




avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Люся в Вт 2 Апр 2013 - 16:43

Таня, у тебя симпатичнее получились.
avatar
Люся

Сообщения : 3136
Дата регистрации : 2012-11-22
Возраст : 68
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Катарина в Вт 2 Апр 2013 - 17:43

Ах, какая вкуснятина у Танюши !!!
Представляю - как довольны домашние .... Laughing
avatar
Катарина

Сообщения : 12946
Дата регистрации : 2012-11-11
Возраст : 61
Откуда : Северодвинск

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Вт 2 Апр 2013 - 17:58

С капустой- это здорово придумано. Надо будет взять на вооружение. Остальное буду делать, как всегда делаю. Не признаю кубики для бульона. Не кладу морковку и лук во внутрь голубца. И подливка у меня обязательно с томатом. Таня, у тебя вроде тоже с томатом. И делаю в скороварке. Закипит и 15 мин. Готово.
avatar
Ирина!

Сообщения : 9723
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Вт 2 Апр 2013 - 18:30

Вот и мне понравилось в микроволновке капусту подготавливать. На 10 мин средний кочан поставила - листья аккуратненько отделились.
С томатной пастой делаю тоже.
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Вс 12 Май 2013 - 19:27

В жаркую погоду хорошо идет окрошка.
Чем заливаете, девочки? Я на сыворотке делаю, но что то пропала в магазинах.... Домашнего кваса нет. А заводской сладкий.
Тетушка молодая привезла с Украины квас березовый, на вкус похож на домашний. Я так понимаю, что квасят березовый сок. Завтра попробую на нем окрошку приготовить.
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Risha57 в Вс 12 Май 2013 - 19:31

А я совсем окрошку перестала делать и есть. Перешла постепенно на местную разновидность холодного супа - свекольник, или так и называется "холодный суп". Обожаю! Правда, первые годы даже попробовать не хотела, казалось, брр... а потом распробовала и как все тут готова каждый день лопать Smile
Но нужно чтобы местные огурцы и зелень пошли (уже вот-вот!).
avatar
Risha57

Сообщения : 7655
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Ирина! в Вс 12 Май 2013 - 19:36

Я раньше окрошку вообще заправляла майонезом и ела как салат Оливье. А потом все-таки распробовала с квасом. Сейчас у нас продается квас Никола. Вот он очень подходит для окрошки. Нужен такой ядреный квасок. А вот муж у меня любил окрошку заправлять кефиром.
avatar
Ирина!

Сообщения : 9723
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 64
Откуда : г. Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Вс 12 Май 2013 - 19:40

Риша, я про свекольник совсем забыла.... Но ведь он же ни кислый. Все равно надо заправлять майонезом или сметаной.

Ирина, а Никола же с консервантами?!))
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Risha57 в Вс 12 Май 2013 - 19:44

Мы, наверное, про разные свекольники говорим. Наш на кефире (и только на кефире)) Как же не кислый? Еще большинство делает попроще, из готовой маринованной свеклы, кислоты больше чем нужно... мне в этом году уже, наверное, придется на вареную переходить, потрудиться чуть. Но для любимого блюда ладно, сделаю Smile
avatar
Risha57

Сообщения : 7655
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Вс 12 Май 2013 - 19:54

Пожалуйста поподробней о кефире. В каких пропорциях? Просто развести в воде?
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Risha57 в Вс 12 Май 2013 - 20:07

Тань, я ссылку дам одну, девочки правильно описывают приготовление и еще с картинками. Учитывать нужно, что кефир бывает разный, у нас обычно густой но это еще и дело вкуса, я почти не развожу, только пакет сполосну кипяченой водой)). Да, в том рецепте, что в ссылке почему-то дается колбаса или сосиски, а это редкость на самом деле для свекольника, это уже что-то от окрошки, наверное. Мы больше картошку молодую, вприкуску или в суп. И не только укроп, а разной-всякой зелени, по вкусу, и кинзу, и черемшу, и тархун и пр. Лука много! Но этот свекольник правда, нужно распробовать... сначала не очень может показаться... потом уже будет лучшим блюдом на лето.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=465&t=7635
avatar
Risha57

Сообщения : 7655
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Борисовна в Вс 12 Май 2013 - 20:09

Я в кефир добавляю газированную минералку. Получается остренько. Пропорции на глазок.
avatar
Борисовна

Сообщения : 3845
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 69
Откуда : Россия. Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Risha57 в Вс 12 Май 2013 - 20:14

С газировкой первый раз слышу)) я тоже люблю острый суп, но маринов.свекла сама острая и я подбираю кефир такой, чтобы по вкусу был.
Теперь кефиры тоже разные. В общем, хорошо, что дома кефир есть, сижу, пью))
avatar
Risha57

Сообщения : 7655
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Борисовна в Вс 12 Май 2013 - 20:21

Риша, я же про окрошку, а не про свекольник. Некототорые окрошку готовят на одной минералке, без кефира. Very Happy
avatar
Борисовна

Сообщения : 3845
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 69
Откуда : Россия. Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Risha57 в Вс 12 Май 2013 - 20:30

Кто про Фому... ))) Да, точно! Я про минералку в окрошку слышала. Но сама не ела. С квасом любила в детстве, когда НАСТОЯЩИЙ был квас, бабушка из сухарей делала, НАСТОЯЩЕГО хлеба)), потом появился квас бочковой... короче, научилась с кефиром. Тоже вкусно.
avatar
Risha57

Сообщения : 7655
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Борисовна в Вс 12 Май 2013 - 22:46

В жару я тоже делаю хлебный квас на зажареных ржаных сухарях получается коричневый и ядрённый, но без дрожжей не играет.
avatar
Борисовна

Сообщения : 3845
Дата регистрации : 2013-01-27
Возраст : 69
Откуда : Россия. Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Пн 13 Май 2013 - 5:29

Ришенька, спасибо за ссылку! Прям с утра захотелось за кефиром смотаться. Very Happy Сейчас мужа отправлю. Красиво смотрится свекольник!
Ну все... слюноотделение пошло.... Very Happy

А про минералку вообще впервые слышу. Shocked
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Пн 13 Май 2013 - 12:58

Я как мартышка у всех скопировала. Very Happy Не нашла маринованную свеклу, отварила сама, добавила редиску, хрен, много зелени и огурцов.
Показалось густовато, а кефира больше не было - плеснула еще и минералки до кучи.


Понравилось, что без картошки. Свкрови показалось остро, а остальным очень понравилось. Мы ж как раз поострее любим, поядреней.
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Нура в Пн 13 Май 2013 - 17:56

Таня, супер! Так захотелось! Что-то и себе придумать надо, а то все супчик да супчик.
avatar
Нура

Сообщения : 1317
Дата регистрации : 2013-03-28
Возраст : 67
Откуда : Украина Харьков

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Risha57 в Пн 13 Май 2013 - 18:10

Тань, вот ты молодец-то! Только поговорили, а у тебя уже и готово всё, и на столе, и домочадцы поели. Быстрая ты какая!! Smile
А как аппетитно-то выглядит, хоть беги за свеклой, зеленью да готовь. Соскучилась за зиму я по свекольнику (у нас правда все его холодным супом называют). Свекла маринованная, и тертая, и целая, во всех магазинах ящиками в штабелях стоит)) учитывая, что здесь все от мала до велика едят этот суп. В любом даже самом малюсеньком кафе, если есть хоть два блюда, одно из них будет холодный суп.
Я приноровилась так делать: настругаю зелени, огурцов побольше и держу в холодильнике, яйца отдельно. Нужно, беру сколько-то порций и заправляю кефиром. А свекрови, если ей остро, м.б. не добавляй минералку и хрен?
avatar
Risha57

Сообщения : 7655
Дата регистрации : 2012-11-14
Возраст : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Таньетта в Пт 24 Май 2013 - 8:20

О хычинах был разговор. Я решила слова делом подтвердить. Попробовала.


Как раз в гости армяне заехали, было кому оценить со знанием дела и вкуса.

А печь на сухой сковороде оказалось легко!
avatar
Таньетта

Сообщения : 2717
Дата регистрации : 2012-11-27
Возраст : 67
Откуда : с. Покровское, Ростовская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чем порадовать домашних ...?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 5 из 25 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 15 ... 25  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения